
學府路一居民小區,一棟樓裡開了6家外賣店。
東北網1月19日訊 手機點一點,外賣送上門。網絡點餐方便快捷又省時,已成為很多人的新消費習慣。在外賣第三方平臺上注冊經營外賣的商家實體店,很多都開在居民樓內,記者走訪哈爾濱的12家實體店,有3家店內沒有懸掛證照,4家線上沒有展示食品經營許可證,2家店鋪食品加工環境很差,1家店鋪地址『套牌』其他店鋪。
記者調查
外賣實體店紮堆居民樓不提供在店就餐只在網上賣
9日,記者在『餓了麼』上隨機選取一家港式『鐵板炒飯』店,根據線上所示店鋪地址找到該店,位於香坊區商圈周邊小區居民樓一樓。推開店門,見一狹小的房間,門口的桌子上放著兩個白色泡沫保溫箱,上面各手寫著『餓了麼』、『美團』。裡面還有一個房間,傳來抽油煙機工作的聲音。
店內一名男子指著貼在牆上菜單說,點餐就在這點,別往裡走,這不提供堂食。『餓了麼』上商家頁面中,這家店的月銷量高達到2500多單,活動促銷『滿26減25,滿50減35,滿80減48』。
記者發現,居民區內提供網絡外賣的店多在居民樓一層或車庫。樂松商圈附近一棟居民樓一樓的車庫,有5家餐飲經營商戶在營業。記者走進一家名為『久久炸雞』的店鋪,室內光線昏暗,未見就餐場所及食品加工設備,店家躺在一張單人床上,床旁邊的小桌上放著一袋打包好等待送餐員取走的炸雞食品。
9日16時許,在學府路大學商圈周邊一處居民小區,記者看到僅一棟居民樓裡就有6家餐飲店鋪,『香宴快餐』、『火焰山烤肉飯飯包』、『大廚小炒快餐』、『漢堡燜鍋簡餐』、『八戒漢堡』及一家無牌匾的商鋪。正值晚餐飯口,數名送餐員穿梭於小區內取餐送往校園及周邊。
沒有就餐場所的店鋪算不算『實體經營門店』?哈市食藥監局餐飲服務監督指導處工作人員表示,今年施行的《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》,對餐飲商家有無堂食的問題沒有要求,以有無證照為判定標准。但實體店鋪必須符合餐飲服務審批的要求,如果商家無就餐場所,不會審批《食品經營許可證》。
食品加工環境有點髒7家店鋪沒見證照
『瑪西噠土豆粉』的實體店,其線上展示的營業執照店鋪名為『芊芊土豆粉』,店內未見營業執照和餐飲服務許可證,線上也未展出食品經營許可證。
在『桃源漢堡』的實體店,同樣未見相關證照,線下營業條件與線上展示不符。這家『桃源漢堡』店內左側為一個金屬案子,上面零散放著一些用來制作漢堡炸雞的原料,屋子彌漫著許久不通風的異味。
一家『黃燜雞米飯』店,店內僅有食品照片,但未明碼標價,也沒有懸掛相關證照。此外,登錄『餓了麼』平臺看到,『火焰山烤肉飯飯包』、『大廚小炒快餐』、『漢堡燜鍋簡餐』、『八戒漢堡』4家店鋪線上均未展示食品經營許可證。
依照《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》規定,『網絡餐飲服務提供者應當具有實體經營門店並依法取得食品經營許可證,並按照食品經營許可證載明的主體業態、經營項目從事經營活動,不得超范圍經營』。
『套牌』別人的店址有家店地址顯示是『工商局』
10日,記者隨機走訪一家美團外賣上名為『麻辣誘惑』的線下實體店鋪。來到線上提供的地址『南崗區征儀路270號22棟16號門市』,未見『麻辣誘惑』牌匾,此地址為一家名為『蔥花餅砂鍋鋪』的店鋪正在經營。
調查中,一店主說,網絡外賣平臺上個別商家沒實體店面,冒用其他商戶地址甚至執照等信息,由於地址是『套牌』的,只能商家自己配送,很難找到具體位置。記者查看『麻辣誘惑』的配送方式,顯示為商家配送。而一家名為『鑫然小廚餃子坊』的商家,地址信息顯示為『哈爾濱市工商行政管理局香坊分局』。
根據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》規定,『網絡餐飲服務第三方平臺提供者和入網餐飲服務提供者應當在網上公示餐飲服務提供者的名稱、地址、量化分級信息,公示的信息應當真實』。
平臺回應
餓了麼:商戶入住需必備6種資料
記者從『餓了麼』官網上了解到,商家入駐平臺要求有實體店鋪,需要准備門臉照片、店內照片、門店logo、身份證照片、營業執照、餐飲許可證這6種資料。提交信息後,會進行開店信息審核,3個工作日內會給出開店審核結果,並且會將商家上傳的詳細信息展示給消費者。
經過這樣的審核流程,從記者調查的情況來看,依然有一些『問題』商戶存在,14日記者就此撥打『餓了麼』客服電話。客服回復,平臺會在商家注冊時進行檢查和嚴格把關,還會不定期抽查商戶的證照及衛生等情況,如遇到客戶投訴,對投訴內容核實後,將上報給相關監管部門。對記者發現的問題,『餓了麼』正在著手核實,督促商戶進行整改,如不按要求整改,將對商家進行下架處理。
管理部門發聲
哈市食藥監局:實時抓取網絡訂餐平臺數據發現違法違規商戶責令平臺立即撤銷其經營頁面
針對記者走訪發現的情況,省食藥監管部門表示,將建立網絡訂餐監管協查工作機制,嚴厲打擊非法網絡訂餐,完善網絡訂餐監管手段,推進線上線下同步監管。
哈市食藥監局餐飲服務監督指導處工作人員說,食藥監部門會嚴格按照相關法規對違法違規商家進行嚴肅查處,同時告誡相關外賣平臺,加強對入網食品經營者的資質審查。目前,該局正在開發數據庫比對軟件,實現實時抓取網絡訂餐平臺數據,與監管部門的數據庫進行比對,及時發現違法違規商戶並查處,責令網絡餐飲服務第三方平臺立即撤銷其經營頁面。
哈市食藥監局提醒消費者,在享受網絡訂餐便利的同時,不要忘記查看商家相關資質以及店內評價,收到餐品時還要注意核對是否與在線上點餐一致,如在網絡訂餐中遇到食品安全問題,可撥打12331進行舉報。