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齊齊哈爾市加強食品企業生產記錄規范性管理
2018-08-14 10:19:29 來源:東北網-齊齊哈爾日報  作者:王子健
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  東北網8月14日訊 記錄是記載過程狀態和過程結果的文件,是質量管理體系文件的一個重要組成部分,在質量管理體系中發揮著重要的作用。近期,針對長春長生生物違法違規生產狂犬病疫苗案件,市食藥監局進一步加強我市食品生產企業生產記錄規范性管理工作。

  在體系指導性檢查過程中,市食藥監局發現部分生產企業在記錄管理中存在一定的漏洞與缺陷,主要表現為生產記錄設計過於簡單,未能追溯原始生產行為及原始數據,記錄中的原始數據不可追溯;批生產記錄不真實,不能反映實際生產過程,批記錄中填寫的數據與實際生產過程的數據不一致;檢驗記錄存在數據可靠性問題,有檢驗報告,但無檢驗記錄;產品、原輔料、銷售、設備設施、運輸貯存等信息記錄不全等一系列問題。

  對此,市食藥監局要求各級監管單位要以長春長生生物典型案例為警示,以案為鑒,汲取教訓,進一步完善食品安全監管長效機制,引導企業嚴格遵守國家法律、法規,積極履行企業主體責任,認真做好相關記錄,誠信生產,科學管理,不斷推動企業健康穩定持續發展。

責任編輯:張廣義