1986年，鐵力市民端著熱氣騰騰的菜餚。

　　1985年，華梅『賽克』面包入爐。

　　2018年11月，西餐受到廣大市民青睞。

　　2018年，雙鴨山市集賢縣花園社區張凝瑋三代同堂舉辦家宴。

　　黑龍江日報12月18日訊 民以食為天。在物質匱乏的年代，解決溫飽是重中之重。隨著時代的發展，生活水平的提昇，黑龍江人對『吃』的追求也在不斷改變。

　　改革開放之初，物資供應緊張，米面油都要憑票憑證供應，吃肉被稱為『打牙祭』。在哈爾濱的街道上，糧店是個熱鬧場所，人們排著長長的隊伍從糧店拿回的糧食中，粗糧佔多數，細糧為少數。

　　上世紀九十年代，隨著我省經濟的繁榮，黑龍江人的生活越來越富裕，老百姓的菜籃子開始豐富起來，人們肚子裡的『油水』越來越足。哈爾濱的街頭一家家水果店、副食品店生意紅火，下館子也開始成為一種趨勢和時尚。

　　如今，大魚大肉已經不再是人們的追求，『吃好』纔是人們關心的。龍江人的餐桌上，綠色有機、營養健康、食療養生的食品越來越流行。哈爾濱的超市裡，標注著綠色有機的果蔬價格要比普通產品高出很多，但仍阻擋不了人們購買的熱情。

　　不同的年代，黑龍江人的餐桌有著不同的記憶。從吃不飽到能吃飽，從填飽肚子到吃出花樣，從講究營養到吃出文化……

　　餐桌上的變化，也記錄著龍江大地改革開放的巨大變化！