東北網6月15日訊(王天馳 記者 霍梟涵)森林文旅、森林北藥、森林堅果、森林酒水、森林蜂蜜……15日，龍江森工集團攜旗下四十餘家企業10大類近千種產品亮相龍江森工集團掛牌後的首屆哈洽會。文字推介、現場品嘗、特色活動……無一不顯示出林區人誠意滿滿的招商與推廣。

　　林區的綠水青山，冰天雪地『無緣』親自參加哈洽會，但是中國雪鄉、鳳凰山、方正羅勒密、興隆雞冠山、平山等景區都把照片、宣傳冊帶上了哈洽會，讓大家一睹風采。

　　有得看，當然還有得吃。為了讓大家親自感受森林食品的魅力，本屆哈洽會森工展位專門開闢了產品品鑒區。嘗一下沾河局的寒蔥卷烤肉，再來一口穆棱局的橡果黑豬肉香腸……膩了？沒事兒，旁邊還有亞布力帶來速食森林雞菇粥、速食森林豬排湯等一系列食物等待品嘗。

　　大蔥賣到哈洽會？別誤會！沾河局帶來的寒蔥一種比較珍貴的山野菜，它具有解油去膩、促進消化、提高免疫力、抗癌等能效，據史料記載，是清朝向皇家進貢的必備品。雖然也是綠色的，但是葉面要比大蔥寬很多。為了讓更多人品嘗到寒蔥的美味，沾河局在它采摘後的第一時間，進行醃漬，如今在展會上能吃到，都是一盒盒方便貯存的寒蔥，打開盒隨時都能食用。

　　即食產品的需求量不斷擴大，也推動森林食品精加工的發展。亞布力局推出的可以自發熱到80多度的森林烏雞湯、森林豬排湯都是這麼『誕生』的。與此同時，他們還利用當地盛產的樹莓、藍莓、草莓生產出無添加的酸奶溶豆產品。

　　凍乾技術也在越來越廣泛的運用到森林食品當中。凍乾松茸，凍乾山野菜、凍乾果乾……越來越多林區時令食物的營養與美味在凍乾技術下得以保存，現場甚至出現了通過凍乾技術生產的木耳脆，閉上眼睛吃一口，感覺、味道都可以和薯片混淆，但是營養價值卻絕對翻倍，泡點水，又是一碗木耳了！

　　將一種原材料加工成多種產品，那就必須講一講樺南局對於陸地深海魚油——紫蘇的生產運用了。紫蘇葉做醬，紫蘇花采蜜，紫蘇籽榨油，榨乾後當飼料喂雞再下紫蘇雞蛋，紫蘇杆種木耳，還沒完！他們還用紫蘇籽做原料，用紫蘇油做配料生產紫蘇月餅；用紫蘇油下料做紫蘇蛋糕、紫蘇月餅、調紫蘇酒……截至目前，樺南林業局共研發出紫蘇系列產品10類118個單品。味道怎麼樣呢？當天現場帶來的200塊切塊品嘗月餅，不到兩個小時就全部品嘗完畢。

　　森工森林食品深加工產品多的同時，『精』『尖』產品也在不斷湧現！我國春大豆區首個無腥味大豆新品種——東富豆1號就在綏棱局展品中出現，與它一同『出席』的還有豆奶冰激淋、素肉、豆乾等一系列豆制品深加工產品；迎春林業局則攜帶著從蜜源采集、生產、流通、銷售等各環節均可追溯，通過科學配比的『天然成熟系列、森林系列、條蜜系列、蜂蜜茶系列、新品系列和壓片糖果產品』6大系列產品共計32款迎春黑蜂產品參加展會。

　　此外，2019年1月成立的龍江森工旗下全產業鏈森林食品企業——黑龍江森工森林食品集團，也攜食用菌、堅果、漿果、蜂產品、糧油、山特產品等12大類、200餘種，產自黑龍江森工林區『純天然、無污染』的森林食品參展。

　　誠意滿滿參加哈洽會，只是龍江森工集團發展的一個縮影。未來，作為大型國有企業的龍江森工將依托良好的生態環境和豐富的自然資源，圍繞生態公益、產業經營、林業投資三個板塊，打造以森林旅游康養業、森林食品業、種植養殖業、營林產業、林產工業為主導產業的新型林業產業體系。加快實現發展模式由資源主導型向自主創新型、經營方式由粗放型向集約型、產業昇級由分散擴張向龍頭引領轉變。構建『三級』管控機制，培育新型經營主體。推進一二三產業融合發展，延長產業鏈、提昇價值鏈、打造供應鏈。加強品牌建設，打造『統一大品牌、多元系列產品、集中大營銷』的模式和體系。加快把資源優勢、生態優勢轉化為產業優勢、經濟優勢和競爭優勢，打造國內領先的生態產業航母。