

生活報6月18日訊 在北方傳統習俗中,有著『上車餃子下車面』這一說法,人們通常會為即將遠行的人准備好熱騰騰的餃子。今年畢業季,東北農業大學為全校7000餘名畢業生包了12萬個手工水餃,希望畢業生能帶著母校臨別的溫暖,奔向祖國各地,走向社會。
17日,東北農業大學學生工作處副處長劉剎告訴記者:『從6月12日中午開始,在為期10天的活動中,每名東農畢業生都能憑票領取3兩餃子(約18個餃子)。』11時,在東北農業大學的餃子園內,食品學院畢業班輔導員老師劉朝陽、王麗萍、劉雙奇正爭分奪秒地?餃子皮、包餃子。再過半小時,食品學院畢業班的350餘名學生就會來吃離校前的『上車餃子』。記者看到,幾位老師在包餃子時,餡兒裡會額外放上一顆顆水果硬糖。劉朝陽老師告訴記者:『我們是按照過年過節的慣例,包了幾十個有彩頭的餃子,希望吃到糖果餡兒的學生未來生活幸福甜蜜。』
記者了解到,今年是東北農業大學第5年為畢業生准備『上車餃子』,截至目前,這項活動已溫暖了四萬多名東農畢業生。『今年,學校16個學院領導、專業教師代表、全體輔導員加上後勤處餃子園工作人員等等,參與活動的老師達到200人以上。我們准備的「上車餃子」一共有16種餡,包括?魚、羊肉、驢肉、三鮮、五香牛肉、韭菜雞蛋、芹菜豬肉、青椒豬肉、西葫蘆雞蛋等等,餃子都是當天現包現煮的。』東北農業大學學生工作處李曉宇老師介紹說:『學校今年制作了以東農餃子為原型的紀念玩偶、學生團隊原創的畢業紀念動畫片和微信表情包等,畢業生集齊四版餃子票就能免費獲得一個東農餃子玩偶。』