東北網8月29日訊 『中國大豆看龍江，龍江大豆看黑河』，走進黑河市新建成的寒地大豆博物館，展廳的主題口號十分醒目。整個展廳以原生態大豆為元素，全方位向市民展示大豆的起源、傳播、發展和未來，詮釋源遠流長的農耕文明和大豆文化，講述了黑河市大豆種植及大豆產業的發展。

　　為宣傳中國大豆文化，展示黑河大豆產業優勢和發展前景，提昇黑河市大豆價值鏈，按照市委市政府工作安排，黑河市國有投資控股集團有限公司與黑龍江省祖研大健康產業有限責任公司共同建設黑河寒地大豆博物館，使之成為具有高度參與性的體驗式宣展平臺，促進黑河市大豆產業發展。

　　據大豆博物館相關負責人介紹，博物館佔地約700平方米，項目於2018年3月初開始謀劃，8月開工建設，總投資300萬元。項目建設過程中，中國工程院院士蓋鈞鎰為展館題寫落成紀念『中國大豆、黑河領頭』，中國農業科學院國家大豆技術體系首席科學家韓天富對多媒體視頻腳本內容提出專業建議。在市工信科技局牽頭下，多次組織黑河市農科研專家就展板內容進行座談，市農業農村局、市商務局、黑河日報社、黑河廣播電視臺等部門配合提供展示素材。黑河市瓦利亞食品科技有限公司、黑河農耕大健康食品有限公司、黑河好食育健康產業有限責任公司、黑龍江省德朗福食品開發有限公司等提供布展展品。

　　黑河寒地大豆博物館展區劃分為序廳、大豆歷史、大豆文化、沃野豆鄉和上膳智慧五個功能分區。走進展廳，就像緩緩翻開了一本『大豆史書』，由此進入到大豆的世界。『百代耕耘』『福澤世界』『應用歷史』，講述了大豆由古至今的歷史；在大豆文化功能區，豆腐腦、豆腐乳、豆糕、豆豉等24種大豆宴擺上了餐桌，『大豆營養』『傳統大豆食品』『大豆風尚』『大豆軼事』四部分展示了大豆文化；在沃野豆鄉功能區，通過生態、品種、技術、產業、合作、展望6個篇章詳細完整的展示黑河市大豆產業的發展。在最後一個功能區——上膳智慧功能區，介紹了大豆發酵食品在藥食領域優異的保健作用，宣傳健康理念，充分挖掘大豆產品附加值。

　　據悉，黑河寒地大豆博物館每周一至周五上午9：00—11：30、下午14：00—16：30免費對市民及游人開放。