●托牛所

　　為個體農戶提供托管式養殖服務的農業服務共享平臺。其服務模式類似於托兒所。個體農戶將自家的牛托管到指定牧場，由牧場統一飼養。牧場提供優質飼料、科學管理和自動收奶等專業服務，農戶承擔飼料費用和少量管理費。

　　●屏幕牛倌

　　個體農戶通過屏幕了解自家牛養殖情況。通過『托牛所』監控屏幕看自家牛長勢，通過手機屏幕在牧場微信群裡查看自家牛相關信息數據。

　　黑龍江日報8月25日訊『看！這就是俺的牛，從花色就能看出來，在這「托牛所」多舒坦！』站在黑龍江省林甸縣眾曄牧場監控室裡，花園鎮豐收村農民呂建華隔著屏幕當起了牛倌。屏幕裡，牛捨內幾十只奶牛整齊排列，自動控溫裝置正驅動風扇、自動噴淋裝置，為奶牛降溫消暑。

　　41歲的呂建華是個養牛『老把式』，20歲出頭就在自家養牛，吃過苦、受過累，也因奶牛產奶量不高、效益不穩定苦惱過。

　　呂建華自己養牛時，實行『粗放式』散養管理，喂的是『老三樣』：豆餅、玉米面、玉米秸稈。『每頭牛每天產奶量最高也就20多公斤，受累不說，還賣不上價，質量驗收總不合格。』呂建華說。

　　作為散養戶，呂建華和家人養牛全靠感覺，跟科學不沾邊，牛一多就有點『懵圈』。『每天要趕著牛去收奶站，還要手工擠奶，下小牛犢時成天成宿看著，牛多真乾不過來，乾著急！』回想起過去的養牛經歷，他唏噓不已。

　　2013年，隨著當地小型收奶站逐漸撤並、倒閉，企業推廣規模化養殖，像呂建華這樣的散戶開始找尋新出路。

　　『一次偶然機會，聽說眾曄牧場能夠進行托管飼養，便試著將家裡6頭牛送來寄養，到現在寄養7年了，俺的奶牛數量也翻了10倍。』呂建華說。

　　與自己養殖不同，牧場提供優質飼料、科學管理和自動收奶等專業服務，呂建華只需承擔飼料費用和一斤奶幾角錢的管理費，別的活兒都不用操心，當起『屏幕牛倌』。平時，沒事就到牧場通過監控看看牛，每天在牧場微信群裡有產奶量信息等數據通報。

　　『人家喂的是青貯玉米等，成本高、侍弄精，但產奶量也真上去了，高產期每頭牛日產量是在家散養的兩倍帶拐彎兒。』呂建華說。

　　產量意味著豐收。如今，呂建華在牧場寄養的62頭牛，保守估計每年可給他帶來60多萬元的純收入。

　　『我們幫助農戶養奶牛，不僅僅可以讓他們致富，也可以穩定我們的鮮奶來源，還可以控制品質，從而達到農戶與牧場的「雙贏」。』眾曄牧場場長盧井南說，目前牧場通過這種形式已為老百姓代養808頭牛。

　　『屏幕牛倌』也是多種多樣。除了呂建華這種寄養模式，眾曄牧場還通過『托牛入場』方式，為周邊貧困戶托養612頭牛，帶動他們脫貧奔小康。

　　『我也「托」了牛，俺的兩頭牛從入牧場我就沒見過，但就跟銀行存款一樣「旱澇保收」，這個「托牛所」挺科學！』69歲的林甸縣花園鎮火箭村脫貧戶高運富說。

　　林甸縣畜牧獸醫局局長姜廣猛介紹說，『托牛入場』方式是指，當地創新『活體抵押』方式，由銀行為牧場發放扶貧再貸款。貧困戶托養奶牛，每頭牛按1.6萬元給企業貸款購牛，每頭牛貧困戶自籌2000元，不足部分由牧場補齊，林甸縣政府給予貼息支持。牧場每頭牛給貧困戶年穩定收益2000元。

　　『兩頭牛每年可以分到4000元，我還養豬也沒少賺，2018年就脫貧了！』高運富笑著說。

　　在林甸縣，從加工牛初乳的林甸博奧生物科技有限公司，到內蒙古伊利實業集團股份有限公司投資29億元建設的液態奶生產基地，奶牛產業鏈正不斷延長，價值也在不斷提昇，利益聯結機制不斷豐富，帶動農戶脫貧致富。

　　『2016年以來，我們順應現代奶業發展趨勢，把規模化養殖作為奶業轉型昇級的突破口，搶抓奶牛發展政策機遇。』林甸縣委書記晉偉說，全縣31個規模牧場中，5000頭規模牧場達到7處，存欄奶牛6.5萬頭，日交售奶量800噸，畜牧業產值已超過全縣農業產值的『半壁江山』，『屏幕牛倌』見證了乳品產業的昇級，從供給側源頭端提高了『過腹增值』的含金量。