黑龍江日報10月13日訊 13日上午，第三屆中國·黑龍江國際大米節品評品鑒復評預備會在省農科院創新大廈召開。現場選舉產生了大米節品評品鑒復評粳米組、秈米組評委會主席、副主席及成員，頒發了專家聘書。

　　與前兩屆大米節品評品鑒活動相比，本次內容更加豐富，根據品質特點分別設置了粳稻組、秈稻組，以及『第三屆中國·黑龍江國際大米節十大好吃米飯』三組不同類型的品評品鑒活動。在復評環節中，專家現場品鑒執行國家品評標准，根據《稻谷、大米蒸煮食味品質感官評價方法GB/T15682—2008》，食味品評米飯的氣味、外觀結構、適口性(包括粘性、彈性、軟硬度)、滋味、冷飯質地。粳米組、秈米分別針對龍粳31、泰國香米基准米給出相應的分數。

　　據悉，預計10月14日下午，從篩選出的50份樣品中評出前20進入最終現場鑒評，21~30名獲得本次大米品評品鑒入圍獎。最終以『品種＋產地』或『品種＋產地＋品牌』為評價對象，評選出第三屆中國·黑龍江國際大米節金獎、銀獎、銅獎和『國際大米節十大好吃米飯』。