東北網1月8日訊 隨著『黑龍江冷鏈』追溯平臺在大慶市推廣及應用，20多天來，已有320餘家進口冷鏈食品生產經營者『上線』平臺。與此同時，記者從進口冷鏈食品監管部門——市市場監管局獲悉，在大慶市，進口冷鏈食品無電子追溯碼將不得在市場銷售。

　　作為進口冷鏈食品生產經營者，如何正確使用平臺?作為消費者，如何通過平臺查詢進口冷鏈食品是否經過檢驗，放心地進行購買?……對於這些市民關心關注的熱點問題，記者采訪了市市場監管局食品流通安全監督管理科科長魏東。

　　記者：什麼樣的進口冷鏈食品生產經營者需要在平臺上進行注冊使用?

　　魏東：從事進口冷鏈食品進口貿易、倉儲運輸、生產加工、流通銷售、生鮮電商、餐飲服務等相關業務的單位或個人，以及具有進口冷鏈食品交易業務的集中交易市場和僅從事貯存服務的第三方冷庫開辦者，比如商場、超市、生鮮便利店、海鮮店、飯店、農貿市場(海鮮市場)、批發市場、第三方冷庫。他們經營進口冷鏈食品均需在平臺進行相關信息錄入。

　　記者：市面上銷售的進口冷鏈食品，如果沒有『黑龍江冷鏈』電子追溯碼會怎樣?

　　魏東：首先，市市場監管、公安、衛健等部門開展聯防聯控執法行動，如在市面上發現進口冷鏈食品無電子追溯碼的，將按照有關規定對進口冷鏈食品生產經營者進行處罰。此外，消費者在購買過程中，如發現進口冷鏈食品生產經營者未使用『黑龍江冷鏈』平臺或者進口冷鏈食品上未見電子追溯碼，可通過『黑龍江冷鏈』平臺或者撥打熱線電話12315進行舉報。對未上傳追溯數據的相關產品，本市進口冷鏈食品生產經營單位應做到不采購、不銷售、不使用。

　　記者：這些經營者在平臺上應以怎樣的方式錄入?

　　魏東：從國外直接進口或從事省外采購進口冷鏈食品進入大慶市的生產經營者，作為『首站經營者』，需在『黑龍江冷鏈』上傳進口冷鏈食品的品種、數量、來源、流向、進口檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明、承運車輛等信息，保證信息的真實有效、完整准確，並對相關產品進行賦碼操作、打印追溯碼，粘貼於冷鏈食品產品外包裝明顯處。這樣，進口冷鏈食品在慶銷售、流轉的各個環節，本市進口冷鏈食品生產經營者均可通過掃碼方式便捷上傳產品收發貨等數據。

　　具體操作方式為——

　　企業首次注冊可點擊『個人中心』，進入用戶注冊界面進行相關信息登記，並輸入『統一社會信用代碼』，上傳許可證、填寫經營地址和法人身份證信息後，獲得使用權限。需要注意的是，如同一家企業需要多個操作人員進行操作，則首先由企業的管理人員或者法人進行首次注冊，然後點擊『職員管理』按鈕進行新增企業操作人員。而新增企業操作人員在進行操作前，需點擊『用戶激活』、『商戶激活』完成激活，再點擊『個人中心』進行身份信息備注即可。

　　『首站經營者』在平臺進行『進口凍品申報』，在『申報追溯』中打印『品碼』和『批碼』。品碼留存用作下一批次產品到店後，『貨物品碼』處掃描品碼獲得產品基礎信息;批碼張貼在包裝外箱上，用於掃碼完成收發貨。

　　進口冷鏈食品經過首站賦碼進入市場後，下游的進口冷鏈食品生產經營者需通過掃碼方式便捷上傳產品收發貨等追溯數據。而直接面向消費者的零售終端、餐飲服務經營單位或銷售者，只在平臺上對進口冷鏈食品來源信息進行確認，暫不需錄入銷售去向信息，但應在顯著位置出示該批產品追溯碼。

　　需要注意的是，市場開辦者有督促、組織市場內從事進口冷鏈食品業務的生產經營者在平臺注冊並嚴格落實食品安全主體責任的義務。如此，通過『黑龍江冷鏈』追溯平臺，便搭建起大慶市對進口冷鏈食品產品來源、流向、消毒、貯存、承運車輛等實現全鏈條信息化的追溯平臺。

　　記者：作為普通消費者，如何查詢所購食品的質量安全和產品追溯信息?

　　魏東：消費者在購買進口冷鏈食品時，只需關注『黑龍江冷鏈』平臺公眾號，點擊『追溯應用』中『產品追溯』的『掃一掃』功能，即可便捷地掃碼查詢產品追溯信息。