東北網2月6日訊(馮春濤 記者 付巍)『這些都得打包,趕著今天發貨呢!』春節前夕,林口縣鎮北村地產的山野菜成了『搶手貨』,特別是趕上春節檔,雖然身價不菲,但它針對大型超市、高檔酒店、禮品市場,走上『高端路線』的山野菜成了餐飲界的『寵兒』。




在林口縣鎮北村山野菜專業合作社蔬菜種植大棚,綠意盎然、生機勃勃,一匝匝的刺嫩芽枝條整齊地排列著,枝頭翠綠的嫩芽格外引人喜愛。技術員汪洋正在忙著查看山野菜的長勢,『別看這一撮撮的小生命不起眼,現在身價都在每公斤100元以上呢!』汪洋不是本村人,是合作社專門聘請的技術員,自從來到村裡,他每年都琢磨著增加新品種,『今年又增加了廣東菜,也叫黃瓜香,銷路特別好』。
據介紹,以前鎮北村因為沒有像樣的產業,還被人叫做過『三無』村,現在成立了山野菜專業合作社,也一改往日的就風貌。目前,與合作社簽訂合同的農戶栽植面積達到了3000畝以上,僅鎮北村就500畝左右。『春節前夕,頭茬刺嫩芽開始上市,第二茬在正月十五前後也能下來。』汪洋說,一個種植季下來,能出產2.5萬斤左右的山野菜,每個大棚的產值都非常可觀。
『山野菜在這個時候上市,不僅可以豐富大家的餐桌,關鍵能賣個好價錢!春節這些天我們天天采摘,每天打包發走,天津、北京、上海發哪的都有,一律走快遞,遠的三四天也到了,人家大老遠買菜就是圖個綠色、無污染,新鮮美味。』合作社董事長王清芳介紹說。除了打通餐飲市場,這些年,合作社還著重開發了禮品市場,盆景刺嫩芽很受大城市追求綠色健康飲食消費者的歡迎,買回去放在家裡,看著它一天天長大,既能當花看,又能當菜吃,也逐漸成了人們春節期間饋贈的佳品。
現在,反季山野菜成了鎮北村響當當的招牌產業,成為村裡響當當的致富產業,勤勞的人們用勞動和智慧在冰天雪地中打造出的忙碌『春景』也定能給他們帶來更美好的生活。