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突出薄弱環節治理 守護舌尖上的安全
2021-02-20 10:23:35 來源:牡丹江新聞網-牡丹江日報  作者:宮晶 劉真輝
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極光新聞

  東北網2月20日訊 2月18日,記者從牡丹江市市場監督管理局獲悉,春節期間,該局以『食安龍江百日行動』為抓手,緊盯春節期間食品消費特點,開展風險隱患排查,完成畜禽肉及副產品、水產品、炒貨食品及堅果制品等節令性食品抽檢379批次,食用農產品抽檢50批次,突出食品安全薄弱環節治理,守護了春節期間全市人民飲食健康和安全。

  據了解,市市場監管部門以節日熱銷的肉制品、冷凍食品、白酒、食用油等食品類別為重點,加強源頭治理,檢查生產企業129家,排查隱患4個;進一步規范食品生產加工小作坊,檢查小酒坊、酸菜、豆芽等小作坊74家,排查隱患3個;通過『五查五看』對全市5345家餐飲服務單位、網絡訂餐單位等開展安全監管,嚴查無證經營、超范圍經營行為,嚴禁使用來源不明食品原料加工食品,要求做好疫情防控,禁止大型聚餐,排查隱患34個;節前還對景區內212家餐飲服務單位開展監督檢查。

  同時,市市場監管部門開展流通環節食品安全治理,加強對節日期間大中型商超、農村集貿市場、商業區、服務區等重點場所食品銷售安全監管,檢查相關主體2316家,排查隱患153個,規范農批市場經營管理與受托方冷庫貯存行為,嚴格落實索證索票、進貨查驗記錄要求。此外,開展特殊食品環節安全治理,檢查特殊食品生產經營主體717家,重點查處無證或超范圍經營,未設立標識、未專區銷售等違法、違規行為。

責任編輯:李玥