東北網2月26日訊 在傳統佳節『元宵節』來臨之即，置辦貨品再次被人們提上了日程，這次的選購不僅僅是肉蛋菜等生鮮類美食，還有最重要的湯圓。與往年相比，今年齊齊哈爾市的節日市場有哪些新變化？供貨量是否充足？2月25日正月十四，記者走進市場和超市，打探行情供需，感受節日氛圍。

　　在五福市場內，身穿厚棉襖、頭戴棉帽的商戶們忙碌地招呼客人，一派繁忙景象。經營蔬菜零售20多年的王建勇正在自己攤點上有條不紊地忙活著。『今明兩天集中買菜的人比較多，過了節就能恢復正常。』萵筍、油菜、杏鮑菇……幾十個品種的蔬菜琳琅滿目。如今，老百姓生活質量提高了，菜籃子也越來越豐富了。

　　『這是剛剛進貨的500箱水果，有獼猴桃、柚子、西瓜……』在通力路農貿市場內的水果攤床前，老板正一邊忙著接待顧客一邊抽空與記者聊兩句。『今年品相好的水果好賣，像紅心火龍果、紅顏草莓等，每天消量都比較大。』與過去以低價求量多相比，消費者的心態也在不斷變化，越來越注重質量和品質。『我買水果主要看質量，價格高一點也沒關系。少買一些，買好點的。』買了四五種水果的張峰夫婦告訴說。

　　百貨大樓生活超市生鮮區內人頭攢動，熱鬧非凡。『臨近元宵節，生意非常好！』工作人員告訴記者，這兩天買肉的市民比平常多，豬肉、牛肉卷、雞翅都非常受歡迎。在大滿貫超市，熟食制品也受到消費者們的青睞。『自己做肉太麻煩。買幾種熟食，炒幾個青菜，省事。』正在選購熟食的金女士笑著說。

　　在記者走訪的幾家商超和市場中，湯圓品種五花八門。不僅僅有傳統黑芝麻和五仁口味，還有各種水果餡滿足顧客需求。眾多品牌中，傳統口味湯圓依然是中老年人的首選，而新品新口味湯圓則更受年輕人歡迎。與前兩年相比，今年的大黃米湯圓『C位出道』，佔據各大商超及商場的一席之地。大黃米湯圓之所以流行幾年不衰，主要原因與其粗糧屬性有關。大黃米氨基酸含量高於大米和小麥，膳食纖維含量為大米的4倍。在追求時尚健康的飲食潮流下，更容易博得消費者喜愛。

　　『什麼餡的湯圓好吃？』這個問題成為了元宵佳節前夕的網紅話題之一。記者走訪市場了解到，除了上述傳統餡料和水果餡料外，花生、巧克力、橘子、可可、椰奶、提子等餡料的湯圓，也都比較受歡迎。有的品牌還將每種口味分出了『有糖版』和『無糖版』，令不同需求的顧客感到體貼與溫馨。

　　除速凍湯圓外，傳統手工藝制作的元宵也頗受消費者歡迎。『雖然近幾年湯圓品種越來越多，但咱北方人還是有吃元宵的習慣。』老板常勝透露，相比湯圓，元宵的口感更加香醇，所以很多顧客都買回去一些嘗嘗。

　　湯圓是元宵節的『剛需』。所以，除各大商超和市場以外，社區的便利店和小型超市裡都有售賣。消費者下樓散步時，在小區附近的便利店就可以買得到，十分方便。