黑龍江日報4月5日訊 2020年，全省嬰幼兒配方乳粉規模以上企業發展到33戶，約佔全國的29%；全省嬰幼兒配方乳粉產量達到22萬噸，約佔全國的28%，均居國內第一位。

　　完達山乳業自建有機牧場，采用世界最先進的生產設備，被評為國家級高新技術企業。

　　飛鶴乳業8個現代化『萬頭牧場』，建立了全球第一個覆蓋全產業鏈的嬰幼兒配方奶粉專屬產業集群。

　　近日，國家衛健委發布嬰幼兒奶粉新國家標准，在國產奶粉恢復消費信心的社會大背景下，嬰幼兒奶粉品質標准再一次提昇，在乳品行業引起不小震動。

　　作為乳業大省，當前，我省已發展成為國內最大的嬰幼兒奶粉產業基地。將中國奶瓶握在自己手裡，一直是龍江乳業的努力方向。如今面對新政，龍江乳業准備好了嗎？

　　新國標提高行業門檻

　　與舊標准相比，嬰幼兒奶粉新國標(以下簡稱新國標)的主要變化包括對蛋白質、碳水化合物、微量元素及可選擇成分等做出更明確嚴格的規定，規定根據嬰幼兒月齡提供更精准的營養元素。這對更好地滿足中國嬰幼兒營養健康需求、有效保障嬰幼兒奶粉安全性意義重大。

　　新國標對乳企的綜合能力提出了更高要求。完達山乳業研發中心主任級研究員孫健認為，基於新國標如此嚴苛的品質標准，企業在原料選用、供應鏈、研發能力、生產能力和檢驗能力等各方面都要提高，生產管控更嚴格，檢驗更精准，纔能生產出既符合國標又能滿足寶寶全面營養需求的安全產品。

　　雖然按照規定，新國標將有2年過渡期，將於2023年2月22日正式實施。但由於新國標將直接影響奶粉配方，進而明顯提高行業准入門檻，因此業內普遍認為，國內奶粉行業又將迎來新一輪洗牌。

　　從2017年開始，我國將嬰幼兒奶粉配方從備案制改為注冊制，即對嬰幼兒奶粉的管理上昇到藥品級別，並規定嬰幼兒奶粉配方注冊證書有效期為5年。這意味著2022年，乳企生產嬰幼兒奶粉將面臨『二次配方注冊』，而這次注冊必然將以新國標為依據。

　　乳業專家宋亮認為，隨著新國標和二次配方注冊制落地，乳企將面臨修改配方、更新技術、更換包裝等問題，未來國內奶粉行業的競爭將更加激烈。

　　2017年配方注冊制剛出臺時，國內嬰幼兒奶粉品牌數從3000多個銳減至現在的1000多個，預計未來嬰幼兒奶粉配方數量將持續縮減，市場集中度將進一步提昇。

　　龍頭乳企沈著應對

　　從全國第一袋嬰幼兒奶粉生產地，到國內最大的嬰幼兒奶粉產業基地，歷經悠久的發展，如今，嬰幼兒配方乳粉已是我省乳業最重要的支柱。記者從省工信廳了解到，2020年，全省嬰幼兒配方乳粉規模以上企業發展到33戶，約佔全國的29%；全省嬰幼兒配方乳粉產量達到22萬噸，約佔全國的28%，均居國內第一位。基於如此雄厚的產業實力，新國標對龍江乳業更多的是一種機遇。

　　面對新國標和二次配方注冊的疊加衝擊，那些在市場上歷經磨練、技術十分成熟的大型乳企都在沈著應對。我省乳業以飛鶴和完達山為雙龍頭。『完達山乳業已自建有機牧場，采用世界最先進的生產設備，剛被評為國家級高新技術企業。嬰幼兒奶粉是我們的核心產品，我們的嬰幼兒配方奶粉已形成元乳和安力聰兩個主打品牌。可以說我們將最好的奶源、最先進的設備、最嚴格的檢驗都應用於嬰幼兒奶粉生產。目前我們的研發能力、生產能力和檢驗能力完全能對標新國標，我們已做好技術准備和產品准備，可以順利銜接新國標。』我省龍頭乳企完達山乳業研發中心主任級研究員孫健信心滿滿。

　　專注嬰幼兒奶粉的飛鶴乳業，為生產更適合中國寶寶的奶粉，久久為功。從2007年開始，飛鶴乳業投入數十億元，耗時十多年，建設了8個現代化的『萬頭牧場』，並創新產業模式，建立了全球第一個覆蓋全產業鏈的嬰幼兒配方奶粉專屬產業集群。不僅如此，飛鶴乳業率先實現100%新鮮生牛乳一次成粉，鮮奶質量領先於國際水平。在生產環節，飛鶴乳業堅持最嚴苛的質量標准，率先引進WCM世界級制造體系，是國內為數不多推行該體系的嬰幼兒配方奶粉企業。近兩年，飛鶴乳業全面啟動數字化昇級，在生產端打造數字化、智能化、一體化的全產業集群安全體系。先進的生產體系和嚴苛的生產管理，令飛鶴乳業輕松對標新國標。

　　立足新高地 龍江乳業大有可為

　　業內普遍認為，在新生人口紅利殆盡、新國標實施、二次配方注冊將啟動等多重變局下，未來幾年嬰幼兒奶粉行業將加劇品牌集中化。在馬太效應下，強者越強，弱者越弱，最終會沈淀一些強勢品牌。

　　宋亮建議，在行業大變局之下，乳企要以『不變』的高端品質、高質服務與科學經營管理策略應對『萬變』的市場，應將投資重點放在研發，推進企業從傳統單一嬰配粉生產企業逐步轉向多元、專業、營養產品提供者，成為中國大健康產業發展的主要推動者。

　　位於黃金奶源帶的黑龍江，嬰幼兒配方乳粉產量、優質荷斯坦奶牛存量、乳制品加工能力均居全國第一位。立足堅實的產業基礎，讓龍江乳業發力嬰幼兒奶粉產業信心十足。省工信廳規劃『十四五』期間，圍繞乳制品加工產業鏈，著力發展有機、更親近母乳的高端嬰幼兒配方乳粉。

　　未來，完達山乳業將實施『嬰配粉+成人奶粉』一主一輔發展策略，在打造安力聰菁采、元乳的基礎上，再推出一款高端嬰配粉填補高端市場空白。在產品研發方面，以科技創新提昇產品核心競爭力，開展新一代母乳化嬰幼兒配方奶粉、有機嬰幼兒配方奶粉、嬰配粉全線產品新國標迭代昇級等產品的研發上市。

　　目前，飛鶴乳業正在規劃建設哈爾濱智能化產業園。該項目建成後，將解決依賴國外進口功能原料對嬰兒配方奶粉制約的問題，補充飛鶴嬰兒配方奶粉產能，全面提昇企業科技創新能力，進而帶動國產奶粉行業的高質量發展。