『「龍江老字號」企業是由省商務廳組織認定的老牌企業名稱和產品品牌，從2007年公布首批名單開始，目前已經是第五批。』省商務廳相關工作人員說。

　　據了解，『龍江老字號』在認定上有一定標准，例如，其品牌創立須達到30年以上，能傳承獨特的產品、技藝或服務，或傳承中華民族優秀傳統的企業文化，並具有中華民族特色和鮮明的龍江地域文化特征，具有價值和文化價值，具有良好信譽，得到廣泛的社會認同和贊譽，此外，還需經營狀況良好，且具有較強的可持續發展能力等。

　　『「冬梅」在老百姓心中是口感的保證。』冬梅大豆食品有限公司銷售總經理李兵說，『冬梅』商標最早於1981年注冊使用，公司是一家專業生產『冬梅』牌豆粉、豆奶粉、豆漿粉的國家級高新技術企業，此次入選『龍江老字號』我們非常激動。未來『冬梅』不僅要保住老品牌，還要持續做強做大品牌，將一直走在創新、發展的路上。

　　九三食品公司是一家具有先進的食用油生產加工技術和歷史文化傳承，地域特色鮮明，品牌優勢突出的企業。此次成功入選『龍江老字號』，相關負責人表示，將以此為契機，堅持做好老字號對傳統工匠技藝的傳承和創新。