東北網1月24日訊 近日，記者親身體驗一批冷鏈食品從入庫、到進入流通銷售市場的全過程，驗證『一章一碼』中如何保證防疫『大安全』。

　　記者追蹤的是一批來自巴西的海鮮產品。這批海鮮產品，剛剛登陸我市，第一個落腳點是冷鏈食品集中管理倉。在倉內，工作人員對這些產品的外包裝件件核酸檢測。對每件產品六個外立面，進行全面消殺。同時，按比例開箱，對內包裝和產品進行核酸檢測。在檢測結果確認安全後，這些巴西海鮮得到一個特有的身份賦碼，外包裝加蓋『已檢測』印章，獲得出倉許可，進入市場流通銷售。進口這些海鮮產品的牡丹江貨主，同時得到一份蓋有『牡丹江市進口冷鏈食品集中管理倉』專用章的出倉證明。

　　隨後，記者在牡丹江市西冷庫大波水產品批發部，見到了擺在貨攤上的這批海鮮產品。用手機通過『黑龍江冷鏈』微信公眾號平臺掃碼後，這批巴西海鮮的『商品編號』、『商品分類』、『生產商』、『批次號碼』、『入境證照檢驗檢疫證明』、『核酸檢測報告』、『消毒證明』等信息一覽無餘。

　　據市監管局食品流通科工作人員介紹，他們每天通過『黑龍江冷鏈』平臺，對全市進口冷鏈食品流通情況進行實時監控。所有經過集中監管倉檢驗合格出倉的冷鏈食品，全程處於安全追溯之中。

　　據了解，按照省專班『兩個拓展』要求，我市將生產端、消費端同步納入『黑龍江冷鏈平臺』，將我市省內10家重點生產加工企業和15家重點屠宰企業一並納入。截至目前，全市共完成錄入進口冷鏈食品生產經營者主體信息1054戶。

　　在監管人員辦公室，記者見到一份『牡丹江市進口冷鏈食品監管倉出倉貨品信息推送表』，上面清楚填寫：出倉經營單位、名稱、聯系人、聯系電話、產品名稱、數量，重量等明細，以便轄區針對性監管。

　　截至1月21日，牡丹江市冷鏈食品集中管理倉已經運行70餘天，檢驗出倉安全冷鏈產品共計820.744噸，這意味著平均每天有12噸左右的冷鏈食品，被賦碼蓋章進入我市市場銷售。消費者如果想清楚知道所買冷鏈食品詳細信息，可以通過『黑龍江冷鏈』微信公眾號，對購買的進口冷鏈食品進行掃碼、查詢。