東北網哈爾濱6月6日電 由國家乳品工程技術研究中心、國家乳品監督檢驗中心、國家輕工業乳品信息中心、國家乳品標准化中心、省乳品工業技術開發中心等單位主辦的『2005年黑龍江省乳品營養周』5日在哈拉開帷幕。

　　據悉，6月1日是世界牛奶日，6月6日?10日是全國乳品營養周，今年營養周的主題是『誠信、質量、安全』。據國家乳品工程技術研究中心負責人張顯偉介紹，本屆營養周旨在正確引導消費，增強國民體質，強調乳品安全，普及牛奶知識。目前很多人在牛奶消費上存在誤區，有人認為牛奶是高級營養品，只有小孩和老弱病人纔喝，其實除了兒童老弱群體，青壯年多喝牛奶也有益健康。據有關數據顯示，目前發達國家人均鮮奶消費已經達到200千克，世界平均水平為98千克，而我國人均不足18千克。黑龍江省奶牛存欄一直是全國第一，乳品產業是黑龍江省最重要的食品工業，因此發展乳品產業對富民強省、增強人民體質都有重大意義。