東北網8月2日電 近期，黑龍江塔河縣質量技監局圍繞食品質量安全，全力以赴突出抓好源頭治理和監管工作，落實食品安全打假責任。

　　塔河縣局針對全縣食品生產加工企業規模小、分布散亂的實際情況，對縣轄的三鄉、四鎮、兩個林業局劃分為若乾個組、片，執法人員對區域內的食品加工企業按照重心下移的原則，建立有社區、街道辦等基層組織參與的巡查工作聯動機制，並針對不同區域聘請食品質量監督員、打假協管員。

　　該局派員深入基層歷時1個半月左右的時間，走村、進鄉、進企業，對全縣食品生產、加工、銷售、倉儲等企業展開挨家挨戶登記造冊，實施拉網式檢查，全面摸清本轄區食品生產加工企業數量、基本情況、所加工產品的類別、質量及使用原材料情況，為148家企業建立起准確的質量檔案，實行微機動態式管理。

　　根據此次調查摸底的情況，執法打假小組分別建立起各轄區總臺賬，繪制了生產加工點分布網絡圖。並按照『出外一把抓，回來再分家』的原則，各股室分別建立起各自的分臺賬，真正做到了對監管區域食品質量安全的現狀了然於胸。同時，該局已與45家生產加工企業簽訂《食品企業質量安全承諾書》，要求生產企業明確承諾不生產加工假冒偽劣食品；不摻雜摻假、以假充真；不使用非食用性原輔材料加工食品。

　　在此次檢查中，該局共檢查食品生產加工點、倉儲等860家(次)，共查處食品違法案件3起，發出責令整改通知書18份，封存肉罐制品、生產原輔材料、生產設備及包裝標識一批。