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黑龍江徹查生豬定點屠宰廠 嚴防人畜共患病發生
2005-08-04 06:03:56 來源:東北網-黑龍江晨報 作者:夏紅
東北網哈爾濱8月4日電 最近,四川省資陽市因豬鏈球菌感染導致多人死亡事件,在社會引起了強烈反響。為預防豬鏈球菌感染,嚴防類似人畜共患病發生,黑龍江省畜禽屠宰管理部門將在一個月的時間內,對全省640餘家生豬定點屠宰廠進行大檢查,嚴防私屠濫宰,制售注水肉、病害肉等不法行為的發生。
2日22時許,記者隨同黑龍江省畜禽屠宰管理所的執法人員來到位於南崗區的躍進屠宰廠。記者在屠宰場裡看到,幾十輛准備拉肉的汽車正停靠在院子當中;屠宰間裡的工人們正在緊張地忙碌著;在晾肉間內掛著一排排已經屠宰完的豬肉;在一間單獨的晾肉間內掛著四頭因運輸擠壓而死、並已經分割待檢的豬肉,這些豬肉皮上布滿了紅點;在一間較大的晾肉間內,三四十名肉販子與屠宰後的豬肉同處一室。
執法人員當即針對該廠沒有將屠宰後的生豬隔離,容易產生豬肉的二次污染問題,對其負責人提了批評。同時,針對該廠存在屠宰病死豬、屠宰生豬時頭蹄落地等行為,執法人員要求該廠限期整改。
據黑龍江省畜禽屠宰管理所負責人介紹,此次徹查要對現有的畜禽屠宰廠進行清理整頓,特別是要重點檢查鄉鎮屠宰點和手工屠宰點,對於沒有病豬隔離圈等不符合有關要求的屠宰廠,要按有關法律法規進行處理。同時,各地要加大對定點屠宰廠的檢查監督力度,對畜禽進廠登記制度是否完善,待宰制度是否得以落實等情況進行嚴格檢查。
責任編輯:劉華