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哈啤酒節組委會細說『啤酒噴泉』:噴泉用酒系啤酒廢液
2005-08-10 09:20:29 來源:東北網-黑龍江晨報  作者:王松岩 孫英鑫
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  東北網哈爾濱9月10日電 昨天,第四屆哈爾濱國際啤酒節組委會在哈爾濱市委2號樓107會議室召開新聞發布會。會上,組委會相關負責人對引起社會各界廣泛關注的『啤酒噴泉』一事作了說明,同時,該負責人再次否認了『將向噴泉中注入80噸啤酒』一說。哈爾濱市委宣傳部副部長宋國強主持了昨天的新聞發布會,哈爾濱市旅游局副局長、第四屆哈爾濱國際啤酒節組委會辦公室副主任馬春野和哈爾濱啤酒集團總裁符輝先後發言。

  哈爾濱市旅游局副局長、第四屆哈爾濱啤酒節組委會辦公室副主任馬春野在新聞發布會上說,本屆啤酒節是歷屆哈爾濱國際啤酒節中規模最大的一次,啤酒節主場地設在了市中心休閑廣場。由於中心廣場原有一座大型景觀噴泉,為了強化啤酒主題,增添節日喜慶氣氛,活動承辦方哈爾濱啤酒集團策劃了一個創意,即在廣場原有噴泉的水中添加一定數量的啤酒生產廢液,以達到噴出的水花略泛泡沫,並散發出酒花香氣的效果。組委會在研究活動方案時,對這個創意是支持和贊同的。

  馬春野解釋說,『啤酒噴泉』所用的啤酒並非成品啤酒。在啤酒生產過程中,每天將產生千分之三左右的啤酒廢液,這些廢液主要是由酒頭、酒尾、瓶罐洗刷液和質檢不合格的廢酒混合而成。這些廢液不能作為產品出售,也不能回收再利用,只能排到污水處理系統中。策劃中的『啤酒噴泉』就是要利用這些廢液,而不會使用成品啤酒。8月2日至5日,噴泉試噴所用的也是這種啤酒生產廢液。

  對於『啤酒噴泉』所用的啤酒生產廢液數量問題。馬春野介紹說,按照策劃所要達到的效果,需要向噴泉的水中注入一定數量的啤酒生產廢液。為摸清到底需要多少噸啤酒生產廢液,8月2日至5日,承辦方哈啤集團先後向噴泉水中注入15噸左右的啤酒生產廢液進行了試驗。事實上,從來沒有過向噴泉中注入80噸成品啤酒的安排,從試噴的情況看,也不需要這麼大的數量。

  馬春野強調說,媒體對『啤酒噴泉』一事報道後,市委、市政府對此高度重視。8月4日,市委、市政府主要領導即向有關同志詳細了解了情況,並要求有關單位考慮媒體和群眾的意見,停止啤酒噴放。為此,在8月6日啤酒節開幕式活動中,承辦單位取消了向原有噴泉中添加啤酒生產廢液進行噴放的活動項目。

  社會各界和廣大市民對『啤酒噴泉』一事的廣泛關注,從另一個角度說明,人民群眾對奢侈浪費的歪風深惡痛絕,對中央作出建設節約型社會的戰略決策衷心擁護。我們在組織各種節慶活動乃至一切工作中,必須牢固樹立勤儉節約的思想,絕不能為了追求轟動效應而鋪張浪費,特別是在黨中央、國務院作出建設節約型社會的戰略決策的新形勢下,尤其要注意在全社會培育和養成崇尚節儉、力戒奢靡的社會風尚。同時,我們也感到,組委會在這次活動中,也有工作不細之處,特別是缺乏與媒體的溝通和互動。這表現在本屆啤酒節活動的安排,事先沒有通過媒體向廣大市民作出說明;當『啤酒噴泉』一事見諸報端後,也沒有及時予以澄清,出現了一些負面影響。對此,我們要認真總結經驗教訓,切實改進工作,防止類似的事情再次發生。

  馬春野最後說,啤酒節活動的承辦方哈爾濱啤酒集團也從此事中得到啟發,他們主動表示,作為一個對社會廣大消費者負責的企業,也要積極參與建設節約型社會活動。他們決定,近期擬捐助一部分資金,與政府有關部門共同發起一次『建設節約型社會人民建議征集活動』,以實際行動支持開展建設節約型社會工作。

  隨後,本屆啤酒節的承辦單位、哈爾濱啤酒集團總裁符輝在會上表示,哈啤是應組委會的要求提供『啤酒噴泉』用酒的。同時,哈啤是一個節約型的企業,靠節約成本發展起來,並以高質量和低成本領先同行業。

 

責任編輯:劉華

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