東北網哈爾濱8月25日電 『greenfood!fresh.』8月20日,在『哈爾濱時尚魅力企業———哈達發展專家建議』會上,哈達的中層管理人士、黑龍江綠色食品交易中心副總經理王立年,在會上不時地用流利的英語強調『綠色』和『新鮮』的意思時,在快速地用英語作會議記錄時,在場的專家學者對其投去了新奇的目光。
其實,哈達決定將黑龍江綠色食品經營這面大旗扛到自己的肩上時,就在用心挑選有同國際貿易接軌能力的人纔來從事綠色食品的市場拓展事業,從而證明哈達人把綠色食品營銷事業做到底的魄力和信心。
感受新鮮:
24小時果蔬速遞
鏡頭一:8月23日凌晨3時,當哈爾濱的大多數人還在夢中暢游時,記者已驅車趕到京哈公路公裡處的哈達果菜批發市場,此時東方的天際還沒透出一絲亮光,可這12萬平方米的貨場已被數百臺滿載青菜的車輛『佔領』,只剩下了面積不多的車道,憑借記者5年的駕車經驗,費勁地『擠』進了市場,在這散發著泥土芳香的氣味中,記者用手觸摸了農用三輪車上的茄子,被帶刺的茄子紮了一下,挺痛,再看那用塑料薄膜覆蓋、沾著露水的黃瓜,真想抽出一根解解口乾之渴,抬頭望著車上菜農那睡眼蒙目龍的雙眼,記者問:『這黃瓜是幾時摘下的?』昨天前半夜10點鍾從地裡摘下裝的車,今天凌晨1點半就從阿城開車過來。』農民回答道。據記者觀察,雖然數百臺菜車雲集一個交易場地,但秩序井然,並無吵鬧聲。很快,菜農們都找到了相應的『主道』,當記者的手表時針指到凌晨5時,市場中的菜車已開走了大半。據市場的負責人說:『哈爾濱的各大早市和各大超市的蔬菜90%是在這裡運出去的,這時候是地產菜的旺季。』記者聽後感慨萬分。
鏡頭二:8月24日凌晨2時30分,天還漆黑,借助月光,記者看到從新疆哈密開來的滿載『小蜜蜂』牌葡萄的貨車停在了哈爾濱哈達果菜批發市場院內,這時,經營『小蜜蜂』葡萄的老板徐學久對記者說,從8月初開始,我就采用汽車運輸的方式運進葡萄,從新疆到哈爾濱,汽運需要4天4宿,幾乎每天都到貨,因此我每天早晨2點多就要到哈達接貨,賣批貨,每天都賣四五千箱,哈爾濱8區11縣的商販都來進貨。哈爾濱人吃水果的品位高,所以我就經營質量好、口感好的品牌水果。徐老板打開一箱還掛著白霜的『小蜜蜂』,記者嘗了一粒,很甜,此時我想起,如果市民了解了『小蜜蜂』從萬裡之遙來到北方的家門口的過程,吃起它來會感覺更甜。
感受綠色:
盡染百姓餐桌
近日,黑龍江省綠色食品交易中心的市場網拓展有了喜人的消息,據該中心的副總經理王立年介紹,在哈達果菜批發市場開設綠色食品批發中心的基礎上,哈達目前又在哈爾濱市區建立了兩家綠色食品連鎖店,不久還會借『中國農業產品博覽會』之機,在北京建立第3家店。因此說,哈達的綠色食品營銷,已經啟動了快速列車,也同時意味著綠色食品離百姓的餐桌將越來越近。
在哈達的綠色食品發展藍圖上有這樣的規劃:在哈爾濱這個東北亞貿易中心建立綠色食品銷售配送中心一期計劃發展50家,在大型連鎖超市和重點區域開闢窗口,同時與綠色食品生產基地聯合,在省內30幾個縣市建立供銷渠道,在上海、北京、深圳、廣州等南方城市建立連鎖店,形成綠色食品的北方聯合,利用南北流通的大營銷網絡,大面積滲透到全國各地。哈達綠色食品將實行統一品牌、統一店面、統一管理的四統一。建立專業化的物流配送體系,從原料的采集、儲藏、運輸、銷售等環節上保證綠色食品的供應和質量。形成綠色食品分布的科學化、合理化。哈達果菜批發市場有限公司的副總經理孫琪偉充分地認識了綠色食品經營的意義:綠色食品銷售網絡的鋪設,不僅要解決綠色食品進入大流通,還以此讓廣大消費者認識綠色食品,了解綠色食品,從而親近綠色食品,消費綠色食品。
孫琪偉還說,哈達綠色食品營銷的更深一步的含義在於整合黑龍江,乃至全國的綠色食品資源,借助哈達這樣一個大平臺,增強綠色食品的生產者、銷售者、消費者對綠色食品的生產、經營和消費意識。
感受速度:
創造流通奇跡
今年春節前夕,是哈爾濱最冷的季節,哈達經營精品水果的老板肖軍以他那商人獨到的眼力,看到了鮮桃在哈爾濱水果市場上是個空檔,就馬上通過哈達的信息網絡,進行最快速度的溝通,僅用4個小時,就從廣州空運回了鮮桃,速度之快令人驚嘆。
前些天,為什麼哈爾濱的消費者能在最快的時間內,品嘗到臺灣運至大陸的水果?哈達經營者功不可沒。據哈達精品部宮經理介紹,哈達的業戶信息靈,運輸手段先進,速度更快,從臺灣直接到大陸的水果通過港口運至大連後,僅需要24小時就到達了哈爾濱。
在哈達之前,水果的南調北運大多是采用火車運輸,許多水果經營業戶因路途遠,時間長,信息不暢做了賠本的買賣。過去從河北販運水果到哈爾濱約7—10天,而今,哈達在哈爾濱的南大門建立了水果批發市場,又培植了大量汽運業戶,僅用4天的時間就可完成過去的運輸任務。
21世紀是一個信息時代,哈達及時地運用了這個能掌握經營成敗的信息手段。在哈達的網絡信息站,這裡的網站負責人高松濤說,哈達的農業信息網站建立了現代化的信息傳遞系統,可以為黑龍江各地的經銷商提供快捷的、准確的商品供求信息;為全國的經銷商提供黑龍江的農副產品市場信息,從而解決了多年來求購信息不暢、供求信息不通的難題,為哈達下一步走向國際商品大流通奠定了基礎。