東北網9月24日電 記者從哈爾濱市商務局畜禽屠宰監督管理處獲悉，印在白條雞、鴨、鵝、扒皮牛羊肉上的傳統紫色檢驗檢疫印章將陸續被最新設計的針刺型檢驗檢疫戳記代替，以方便市民鑒別肉類質量。昨天，這一特制戳記器開始在哈爾濱市5個定點屠宰場投入試用。

　　據介紹，傳統紫色印章存在不統一、易造假的現象，對扒掉外皮的牛羊和體型較小的雞鴨鵝等畜禽是否經過檢驗檢疫，普通消費者很難識別。為了防止假章濫用，市商務局畜禽屠宰監督管理處專門從江蘇省定制了針刺型的戳記器，以龍膽紫做染料作為合格標記。消費者通過觀察肉制品上是否有打出來的孔記，即可判斷出所購畜禽肉是否合格。

　　據了解，此次，哈爾濱市共有5個定點屠宰廠成為針刺型戳記試點，黑龍江正大實業公司、哈爾濱市群富犬業有限公司、哈爾濱市紅星犬類屠宰場、哈爾濱市道口肉犬屠宰場、哈爾濱市常皜清真牛屠宰場分別在禽類屠宰、犬類屠宰、牛類屠宰上試用這種新型戳記。

　　據介紹，如果試用成功，這種戳記將在全市普及。