東北網12月6日電 今年33歲的陳志剛一打眼兒就是當老板的料。

　　大學畢業後，陳志剛憑著敏銳的商業意識和強烈的創業激情，先後從事了汽車修配、五金工具、工業用紙和糧食流通等工作，積累了實踐經驗和個人資產。他了解到市民對綠色便捷的速凍食品情有獨鍾，便決定成立一個餃子加工廠。

　　選廠址、進設備、招員工，陳志剛用短短1個月的時間完成了前期籌備工作。

　　他又考察了毛毛、思念等國內知名餃子加工廠。2002年，如意食品加工廠成立。『腳踏實地、不坑人、不騙人，打造老百姓喜愛的餃子品牌。』這是陳志剛給自己定下的目標。他在全市獨家選用寶泉嶺冷鮮肉，利用冷卻排酸法，使餃子不僅口感好，而且富有營養。產品一經推出，馬上佔據了我市的各大超市，『如意餃子，好吃不膩』的宣傳口號也深入人心，每天500餘公斤的生產量遠遠滿足不了消費需求。

　　陳志剛針對北方人的口味推出了12種餡料的水餃，打低價位牌，使『如意』從進70多家超市擴展到進200多家超市和100多家飯店，來自周邊縣(市)的訂購電話也響個不停。

　　49歲的下崗職工張鳳霞成為『如意』的職工後，憑著嫻熟的技藝成了廠裡的包餃『狀元』。有多家加工廠來『挖』她都沒成功，張鳳霞說：『給再多的錢我也不會走。』像張鳳霞這樣的職工，加工廠還有40餘人。

　　加工廠今年被工商局評為誠信服務、誠實經營『雙誠』單位，被質監局評定為『質量信得過單位』，已擁有QS認證標志的『如意』水餃正在申請綠色食品標識。陳志剛的短期目標是：擴大廠房，讓『如意』成為全市速凍食品的『老大』。