東北網哈爾濱12月19日電　未來五年，全省畜禽屠宰管理部門將以向社會提供『放心肉』、『安全肉』為重要職責，以發展肉類龍頭企業、拉動地方經濟發展為突破口，致力於編織肉類消費安全網。

　　『十一五』期間，黑龍江省的屠宰管理重點將放在肉類食品消費安全上。未來五年，黑龍江省畜禽屠宰工作的主要任務是積極調整產品結構，培育一批肉類品牌。到2010年末，全省豬分割肉供應量達到上市總量的30%以上，冷卻保鮮肉達到15%以上，其它畜禽分割肉供應量也要相應提高；創立企業自有肉類品牌20個以上。同時，培育發展3－5個符合國際標准、具有出口創匯能力的外向型肉類屠宰加工企業，擴大肉類產品出口。同時，提高執法隊伍水平，對衛生檢驗人員開展專業技術培訓，持證上崗。