東北網7月24日電 所謂白蜜竟是大米經過生物發酵而成的糖漿。大賣場裡的打折蜂蜜竟然是加了糖漿的,而蜂蜜的成分不足50%。昨天,記者走訪哈爾濱市食品批發市場,發現很多業主販賣低價劣質蜂蜜。
昨天,央視《每周質量報告》披露,湖北省武漢市一些大型超市打折銷售的『特價』蜂蜜產品。每瓶的售價只有10塊錢左右。而經檢驗部門檢查發現,這些蜂蜜中其實是摻入了大量的白蜜或果脯漿。這類糖漿的外觀、甜度、口感和蜂蜜極其相似,所以又被稱為『人造蜂蜜』。在調查中發現武漢市的一些蜂業公司生產的蜂蜜中糖漿含量大多在45%,而更有甚者達到了56.95%。
隨後,記者走訪南極小商品批發市場,在十多家商品批發攤位中看到,這裡出售的多是產自天津和哈爾濱的蜂蜜,每公昇的價格在5元至20元不等。而南極小商品批發市場上出售的天津產蜂蜜全部質地較稀,價格在每公斤5元左右。其中一家的銷售員聽說記者是要自己買著喝,偷偷告訴記者『別在這買,不純。』詢問之下記者得知,這樣的蜂蜜多是批發到鄉下去的。
據工作人員介紹,加工一噸油菜蜜,原蜜收購費、運輸費,再加上加工費用,它的生產總成本是8500元/噸;而每噸糖漿的價格只有1900-2300元。一瓶蜂蜜中一半是糖漿,每噸摻假蜜就比純油菜蜜便宜3200元;如果在洋槐蜜裡摻糖漿,它的利潤就更可觀,現在洋槐原蜜的收購價格是每噸16000元以上,如果摻一半糖漿的話,每噸就要比純洋槐蜜便宜8000元以上。
據市質量技術監督局介紹,按照2005《蜂蜜》新國標規定,在蜂蜜加工過程中,不得添加或混入任何淀粉類、糖類、代糖類物質,而哈爾濱市目前的技術設備無法定項檢測出蜂蜜產品是否添加糖漿,只能檢測出糖含量。