東北網11月12日電 哈爾濱市香坊小學校長對該校周邊小餐桌進行查訪後，對學生進行了用餐安全教育，但她還是擔心校園周邊的『小飯桌』，覺得是一種安全隱患。那麼哈爾濱市其他校園周邊的小飯桌情況如何？近幾天，本報記者走訪了50多家『小飯桌』，結果是不看不知道，一看嚇一跳：大冬天廚房還吊著死蒼蠅，用油炸食品引誘學生，飯菜清湯清水沒營養……不合格『小飯桌』已經威脅到了孩子的『大健康』。
油炸食品引誘學生 清湯清水難見肉星
記者來到香坊區電工小學，經過打聽在學校側門的大慶二道街找到了2家『小飯桌』。記者推門進入室內，一股油煙撲面而來，在昏暗的光線下記者看到不到20平方米的屋內擺了5排桌椅。一名中年男子聽記者說要送孩子來吃飯，油污的雙手在上衣上蹭了蹭，說孩子們都愛吃他做的菜，並從後灶端出一大盆炸蘑菇，抓起一根讓記者嘗嘗好不好吃。
11時40分，南崗區宣慶小學校中午放學了。記者發現校門口一名中年婦女的身邊聚集了十多個學生，在清點完人數之後，她領著學生們向一棟居民樓走去。記者跟隨他們七拐八繞來到3單元的一戶居民家中，看到桌上擺出來的菜有炸蘑菇、炒豆芽和漂著零星雞蛋的雞蛋湯。有的蘑菇已經被炸糊成了黑色。一位40多歲的婦女告訴記者，孩子們都愛吃油炸食品，她們兩三天就給他們炸一頓。當記者問她配餐是否考慮了營養問題時，中年婦女嘲笑道：『孩子們愛吃啥就做啥唄，什麼營養不營養的。』
在動力區幸福三道街8號二單元一樓的一戶居民家中，室內彌漫著油煙。中午的伙食是兩菜一湯：白菜燉豆腐、燉土豆和波菜湯，這三種菜裡面幾乎看不見肉星，主食是米飯和饅頭。另外有兩個人在忙著分菜，其中一人將一個小盆裡的切碎的火腿腸肉丁撒在燉土豆上面，一人再分到孩子們的餐盤中。一個孩子將菜裡的幾塊火腿腸挑著吃完之後，就放下了筷子東張西望起來。當記者問他是否吃飽時，一名婦女連忙解釋說：『他挑食，在家都不愛吃飯，我們也沒辦法。』
廚房天棚掛著蒼蠅 餐具從來不消毒
記者打聽著來到香坊區秋實中學附近哈動二道街上的一家『小飯桌』。一名操著外地口音的婦女正在給孩子們准備午飯，這是個一屋一廚。她指著居室和廚房說，這就是中午學生們吃飯的『餐廳』，做飯在陽臺。記者看到廚房地上堆放著雜物，半空中還晾著短褲、胸罩等內衣。做飯的陽臺空間很狹小，整個陽臺油膩膩的，廚具隨意擺放。水池子裡堆放著一些洗完的青菜，有的發黃的菜葉都沒摘掉，菜板上面黑乎乎的，切好土豆片上還帶著土豆皮。當記者詢問她是否有衛生許可證時，她滿不在乎地說：『又不是我一家沒有，附近10多家都沒有』。
9日10時許，在香坊區東風小學校後門正對著的一家『小飯桌』裡，記者看到這是一間15平方米左右的小門市房，屋內擺放了10張課桌和一排小板凳，桌椅之間空隙很小，中間過道也僅能容一人通過。廚房位於最裡面，當記者走進廚房時，竟然發現廚房與廁所是相通的，坐便器正對著廚房的水池子。一名婦女正在廚房裡忙活著做飯，另外一名婦女從廁所出來後，手都沒有洗，就開始做菜。
9日10時30分許，記者走進道外區長春街5號4單元101室的一家個人『小飯桌』。只見兩個居室中擺滿了桌椅，天棚燈管下方懸掛著兩條粘蒼蠅的不乾膠，上面粘滿了密密麻麻的死蒼蠅。靠近門口的小方廳中支著兩個爐灶，一名中年男子一邊吸著煙一邊在燉菜。
相鄰不遠的長春街5號1單元一樓一戶居民家中也是『小飯桌』。走進廚房，只見一片狼藉：靠近牆角處立著一個一人多高的碗架櫃，罩著碗架櫃的布簾半開著，塑料袋、饅頭、調料、爛苹果滿滿地堆在碗架櫃中，一個粘滿大米飯粒的小瓷盆坐在了學生們吃飯的餐盤中，一個木頭菜板放在一張報紙上……看到這樣的衛生狀況，記者詢問盛飯的一名婦女，孩子們的餐具在哪裡消毒，這名婦女怔了一下說：『餐具放在熱水裡燙就是消毒了。』
加工材料來路不明 『小飯桌』三證全無
記者來到香坊區39中附近一家『小飯桌』。進入廚房，記者看到一個小盆裡放著粘著粉面子的肉塊，有的已經發黑，一名婦女正在用雙手攪拌著，看到記者伸頭看，她連忙拿蓋將小盆蓋上。記者詢問她在哪兒買的肉時，她支吾半天，說：『都是好肉，因為常買所以便宜。』但是卻拒絕出示進貨的憑證。
道外區巨興街44號二單元102室也是個人開的『小飯桌』，招攬附近錢塘小學校和大同小學的孩子。9日12時50分，此時已過了吃飯時間，飯桌上擺著吃剩的飯菜，一名中年男子正在不到5平方米的廚房中刷碗，一名中年婦女正在掃地。記者詢問午餐標准、價格後，又詢問其是否有衛生許可及健康證，中年婦女笑著搖搖頭說：『我們家都開十年了，從來沒有辦這些，也沒人讓我們辦。』
8日中午，記者在風華小學校門口跟著一群孩子來到一居民家的『小飯桌』中，這是一個兩屋一廚。狹小的廚房十分雜亂，兩名婦女正在廚房忙活，她們既沒戴衛生帽子，也沒戴口罩。其中一人挽起袖子，擦完桌子，抹布往肩膀上一搭，緊接著又去給孩子盛飯。這名婦女向記者透露說，自己已經取得了健康證，而附近的其他『小飯桌』都沒有。但是記者在該名婦女出示的健康證上看到，有效期到2003年8月。
在記者走訪的50多家『小飯桌』中，沒有一家能夠出示進貨憑證和營業許可及衛生許可，從業人員都無法出示有效的《健康證》。『小飯桌』只顧算自己的經濟小賬，卻不顧孩子的營養健康，這樣的午餐怎能讓人放心？
