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蔬菜飲食的15條禁忌
2007-01-11 09:06:10 來源:新浪網  作者:容馨怡
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  1.辣椒:忌與羊肝、南瓜同食。

  2.胡蘿卜:不宜與西紅柿、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等同食,最好單獨吃或和肉類烹調。

  3.甘薯(紅薯、白薯、地瓜、山芋):不能與柿子、香蕉同食。

  4.黃瓜:不宜與含維生素C含量高的蔬菜,如西紅柿、辣椒等同烹調。

  5.茄子:不宜與黑豆、蟹同食。

  6.韭菜:不宜與菠菜同食,同食易引起腹瀉。

  7.小白菜:忌與黑豆、花生、毛豆、筧菜、豬肉等同吃。

  8.菠菜:不宜與豆腐同食,同食易使人缺鈣,忌韭菜。

  9.南瓜:不宜與含維生素C的蔬菜、水果同食;不可與羊肉同食,否則會引起黃疸和腳氣病。

  10.香菜:不可與補藥同食;忌白術、牡丹皮。

  11.苦菜:不可與蜂蜜同食。

  12.籮卜:嚴禁與桔子同食,同食易患甲狀腺腫。忌與胡蘿卜、同食;忌何首烏、地黃;服人參時忌食。

  13.芹菜:不宜與黃瓜同食。

  14.花生:不宜與蕨菜、毛蟹、黃瓜同食。

  15.豆腐:不要與牛奶、菠菜同食;忌用豆漿衝雞蛋;忌與四環素同食。

責任編輯:顧碩