東北網2月6日電 近年來，到飯店吃『年夜飯』已逐漸成為市民『過三十』不可或缺的一個『內容』。隨著春節日益臨近，今年又有很多市民開始預約『年夜飯』，哈爾濱市的飯店也不失時機地推出各式年夜大餐和特制的『年夜菜譜』。最近，本報接到不少市民來電，反映他們以前在吃年夜飯時，遇到商家各種欺詐手段的不愉快經歷。

　　3日、4日兩天，記者分別走訪了哈爾濱市南崗、道裡、香坊等多家酒店時看到，雖然距春節還有十多天時間，可很多酒店都已經開始推出預訂年夜飯業務，一些酒店還打出了年夜飯八折的招牌。

　　記者看到，不少酒店的年夜飯特色菜譜上的名稱大多是『合家團圓、金玉滿堂、平安富貴』等與新年『配合』的吉祥菜名，既看不出是什麼菜，也看不出如何做法，讓人一頭霧水。詳細詢問纔知道，這些菜都是一些家常菜，至於起這些『忽悠菜名』，服務員稱『就是為了給春節增加一些喜氣』。在該酒店的菜單上，記者只看到了498元、698元等各種套菜的價格，對於有無餐位費、茶水費和餐巾費等，都沒有明確標明。據服務員講，這些項目也都需要收費，但由於收費金額少，在菜單上沒有標明。隨後，記者又走訪了十多家飯店，都遇上了相似的情況。

　　據了解，由於在飯店吃年夜飯的市民，大部分都是少則四五人，多則一二十人的大家庭，且並不太計較菜價，因此，做年夜飯給飯店帶來了很大的利潤，最近幾年，已經成為很多大酒店和飯店掙錢的『法寶』。

　　業內人士建議，市民在預訂年夜飯時一定要做到先問清楚預訂的酒店是否有開瓶費，包房是否收費等細節；市民與酒店簽『預訂合同』，交訂金時，一定要看清楚酒店在收條上寫的是『定金』還是『訂金』。因為，『訂金』和『定金』雖只有一字之差，卻有嚴格的定義。據介紹，訂金是指預訂性質的預收款，商家在最後結算總賬時，消費者的訂金可作衝抵。如果一方違約，另一方可按雙方事先約定的實際損失索賠。而定金是具有法律性質的預收款，消費者違約，定金將被商家沒收；如商家違約，定金將雙倍償付給消費者。

　　同時，市民在吃完年夜飯時，一定要向酒店索要賬單。很多市民認為，飯後看賬單可能會被人認為很小氣。還有一些市民覺得大飯店都是電腦結算不會出錯，因此根本不看賬單。一些飯店就利用部分市民的這種心理，在賬單上『做手腳』，有時將低價菜按高價菜算，或將小份菜按大份菜價算賬。一旦市民發現時，只用一句『算錯賬了』為借口一說了之。因此，業內人士建議廣大市民，吃年夜飯也有『學問』，千萬不要粗心大意。如果和酒店發生消費爭議協商不成時，不要衝動，應及時向工商或消協等部門投訴或舉報。