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哈市多家酒店飯店松口 吃年夜飯消費者可自帶酒水
2007-02-16 14:46:08 來源:東北網-新晚報  作者:國語洋 張蕊
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  東北網2月16日電 據不完統計,這個春節哈爾濱市有數十萬市民選擇在外吃年夜飯。這些市民多想知道:吃年夜飯時,飯店能否讓消費者自帶酒水?帶著市民關心的問題,記者走訪了哈爾濱市十多家大型餐飲店,發現對於『是否讓消費者自帶酒水』的問題,各家飯店的規定不同,但令人高興的是,許多酒店、飯店都開始松口,允許消費者吃年夜飯時自帶酒水。

  市民常青在一個月前預訂了年夜飯,走訪多家飯店時她都要問上一句:『能讓自帶酒水嗎?』多家飯店的回答都是肯定的。最後常青選擇一家環境好,允許自帶酒水的飯店訂下一桌年夜飯。常青告訴記者:『前幾年年夜飯我們一家人都是在飯店吃的,沒有一家飯店允許自帶酒水。前一段時間全國展開了關於自帶酒水的大討論,還真有效果,訂年夜飯時,我試著問了幾家酒店,哈爾濱市不少酒店同意自帶酒水。今年年夜飯我們能喝上喜歡的好酒,還能省下不少錢。』采訪中,幾位市民都認為,在外吃年夜飯自帶酒水,可以選一些平時捨不得喝的名酒,而在飯店買價格就太高了。

  15日,記者以預訂年夜飯的名義撥打哈爾濱市多家酒店的電話,發現確如市民常青所說,多家酒店都稱,訂年夜飯消費者可自帶酒水。

  平日裡多不允許消費者自帶酒水的大酒店,為何在春節這一旺季時松口呢?開發區一家大飯店的經營者稱:『過年是個高興的日子,飯店不僅僅要賺錢,還要讓消費者滿意,因此我們就該盡量滿足他們的要求,允許自帶酒水。』這位經營者表示,這樣一松口可能讓飯店減少上萬元的收入。不過,仍有一部分飯店不願意放棄春節期間酒水的高額收入,拒絕市民自帶酒水。

  哈爾濱市餐飲業人士認為,今年年夜飯部分酒店對自帶酒水松口,說明餐飲業已開始放松自帶酒水的限制,這是好事,但自帶酒水在平日的普及還有待相應的法規出臺。

責任編輯:呂博