東北網3月16日電 屠宰廠(場)設置要體現以人為本，符合國家和省有關環保規定，禁止在居民生活區和生活飲用水水源地保護區設置屠宰廠(場)，歷史上形成的要創造條件予以搬遷。這是記者從15日召開的全省畜禽屠宰管理工作會議上獲悉的。

　　會上發布的《黑龍江省畜禽定點屠宰廠(場)設置規劃》還確立了黑龍江省畜禽屠宰行業的發展目標是，不斷提高畜禽屠宰加工能力，到2010年末，全省生豬年定點屠宰量達到3000萬頭，肉牛年定點屠宰量達到500萬頭，肉羊年定點屠宰量達到1000萬只，禽類年定點屠宰量達到3億只。

　　培育一批機械化、規模化畜禽屠宰加工龍頭企業。到2010年末，全省年屠宰生豬80萬頭以上的企業達到10個，規模屠宰量佔上市總量的40%以上；年屠宰肉牛5萬頭以上的企業達到10個，規模屠宰量佔上市總量的16%以上；年屠宰雞300萬只以上的企業達到10個，規模屠宰量佔上市總量的20%以上；培育發展3至5個符合國際標准、具有出口創匯能力的外向型畜禽屠宰加工企業。

　　積極調整肉類產品結構，培育創立一批肉類品牌。到2010年末，全省豬分割肉供應量達到上市總量的30%以上，冷卻保鮮肉達到15%以上，其他畜禽分割肉供應量也要相應提高；創立企業自有肉類品牌20個以上。