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雙氧水洗牛下水 『黑作坊』被省市執法人員聯手拿下
2007-03-17 08:00:03 來源:東北網-黑龍江晨報  作者:賈傑
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  東北網3月17日電  根據群眾舉報,16日,省、哈爾濱市質量技術監督局執法人員取締了哈市道外區兩處牛下水黑加工點,當場查獲牛頭、牛蹄子等原料450多公斤。

  16日9時,記者和省、哈爾濱市質量技術監督局的執法人員一同來到道外區北崗三道街14-6號。這是一處平房,一進院就聞到一股刺鼻的惡臭,院內堆放著牛頭、牛蹄子、牛肝和牛骨頭等,幾個大盆和三口大鍋裡泡著牛下水,旁邊放著一桶『工業用雙氧水』。在後院,院內的地上也堆放著未加工的牛頭、牛肺管等,而一些加工完的羊蹄子用塑料袋裝著,堆放在地上。在後院的一個小黑屋內,冒著熱氣的鍋裡正煮著牛肝和牛腸子。

  據加工者鍾某講,他是海倫市人,在哈市租房子開這個加工點已經兩年了,什麼手續也沒辦。前後院的加工點都是他們鍾家兄弟倆開的,各做各的買賣。他加工牛頭、牛蹄和牛下水,弟弟主要加工羊蹄,也加工牛下水。而這些牛下水、羊蹄子等原料都是從屠宰點以每斤0.5元至1元的價格購進的,經過加工後以每斤四五元的價格賣到哈市一些早市和附近集貿市場。他們說用工業雙氧水漂洗牛下水很乾淨,並不知道對人體有害。執法人員當場將這些來歷不明的牛下水原料收繳,共計450多公斤。

  據執法人員介紹,雙氧水是一種工業原料,具有漂白作用,但含有重金屬以及鉛、砷等有毒物質,食用經工業雙氧水浸泡過的食品,會強烈刺激人體的消化道,還存在致癌、致畸形和引發基因突變的潛在危險。

責任編輯:張曉軍