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24日11時50分,記者隨同執法人員來到風華小學校後身17棟樓5單元103室的『榮智餐桌』。因為沒到中午放學時間,屋內還沒有學生。記者看到,屋內所有的飯桌上都擺好了不鏽鋼餐盤,一個中年女子正在忙活著給每個餐盤盛菜。經詢問,這名女子承認沒有健康證。
『榮智餐桌』的廚房非常狹窄,左邊櫥櫃裡放著落滿灰塵的雜物和作料;右邊的灶臺上放著盛有雞蛋羹和柿子湯的菜盆,洗碗池裡堆著還沒刷洗的碗筷,據執法人員介紹,『榮智餐桌』的洗消設備不完善,按規定需要有3個洗碗池子,但它只有一個。
記者在廚房裡沒有找到用來裝剩飯菜的泔水桶。對此,這家
『小飯桌』的女主人趙玉勤說,學生們吃剩的飯菜一般被她和家人吃了,實在吃不了就裝塑料袋扔了,所以從來不用泔水桶。
12時許,學生們陸續來到『榮智餐桌』吃飯。面對進屋就喊餓的孩子們,執法人員考慮到他們不吃午飯會影響下午上課,便決定讓孩子們吃完這頓飯。當記者詢問趙玉勤『小飯桌』經營幾年時,她想也不想便答『纔3年』。這時,右邊屋子裡正在吃飯的小男孩說:『我都在這吃5年了。』
在就餐小學生的帶領下,記者隨同執法人員來到17棟樓3單元。僅在這一個單元裡,執法人員就找到了3家『小飯桌』。在202室,十多個孩子正在吃飯。一個小女孩跑到廚房,稱還想吃炸雞腿,一個中年女子直接用手抓了兩個雞腿遞給了小女孩。
此次接受檢查的6家『小飯桌』均無泔水桶,面對執法人員的詢問,『小飯桌』老板的回答也驚人的一致:剩飯菜倒在塑料袋裡。
據香坊區衛生監督所監督一科科長劉毅航介紹,這6家『小飯桌』都沒有工商執照和衛生許可證,只有個別從業人員有健康證,消毒設施也不完善。考慮到如果全部取締將影響到學生的就餐,所以執法人員對問題比較嚴重、性質惡劣的『榮智餐桌』當場予以取締,而對其他5家『小飯桌』給予了2000元的行政處罰,並要求其限期達標,消除食品安全隱患。劉毅航表示,今後將加大對學校周邊『小飯桌』的治理力度,以保證學生的飲食安全。
圖為學生留下的殘羹剩飯。