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『第一廚』後人成功注冊『道臺府』域名
2007-12-01 06:01:00 來源:東北網-新晚報  作者:任清海
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  東北網12月1日電 雖然『道臺府』飯店商標被他人搶先注冊成功,哈爾濱道臺府『第一廚』第四代傳人鄭樹國只申請了『哈爾濱關道』的商標,但有了上次的教訓,鄭樹國品牌意識更強了。昨天,他搶先在網上注冊成功了『道臺府』中英文域名,為今後『道臺宴』的宣傳和推廣鋪平道路。

  鄭樹國告訴記者,1885年,鄭樹國的曾祖父鄭興文在北京東城東華門大街開了一家『老廚家真味居』飯店。1907年,經人舉薦,鄭興文帶著14名廚藝過硬的廚師舉家來到哈爾濱,進入當時的濱江關道衙門,擔任濱江道署首任道臺杜學瀛的主廚。算起來,『老廚家』風味在哈爾濱紮根整整100年了。經過幾代人的研究和傳承,如今,鄭樹國已根據家傳筆記整理出百道特色菜,將其定名為『道臺宴』。在『道臺府』商標注冊受挫後,他的品牌意識更強,很快在網上注冊『道臺府』域名。昨天,他注冊的『道臺府』網上域名正式注冊成功,國際域名注冊中心和中國國家頂級域名注冊中心向他頒發了域名證書。記者看到,鄭樹國注冊成功的『道臺府』中英文域名共有9個,家傳的老字號『老廚家』域名6個。

責任編輯:張昭