東北網12月4日電 下崗後，她曾迷茫過，半年多未出家門，後來，她去燒烤店打工，憑著韌勁和決心，她『偷藝』成功。如今，焦艷秋已經成為一家烤肉店的老板。

　　1996年，我下崗了，擺了一個蔬菜攤。一年後，我的婆婆突然得了腦溢血成了植物人。我放棄了蔬菜攤，經過半年多的忙碌，總算將家裡的事情安排妥當。於是，我重新開始尋找工作。

　　我發現，可以試一試經營燒烤店。雖然乾這一行辛苦，但投資小，風險相對也小。我決定先在燒烤店裡打工，一邊工作一邊學習燒烤的工藝和經營方式，等時機成熟時再開個店。我先後在兩家燒烤店裡打工，處處留意他們在選料、加工，以及燒烤時應注意的事項，不放過任何一個學習的機會。經過一段時間的『偷師學藝』，我覺得時機成熟了，開始了新的創業。我先在家附近的夜市租了一個小攤位，乾起了馬路燒烤攤。我按燒烤店老板的指導去做，烤出來的羊肉串味道鮮美，受到了顧客的歡迎。燒烤攤乾起來了，我又請了兩位下崗失業人員來幫忙，這樣做也是為了給沒有工作的姐妹們一個就業的機會。

　　2000年，在有了一定的資金後，我在健康路上租下了一處經營面積為118平方米的門市房，開辦了一家名為『龍園烤肉』的烤肉店。我又在燒烤的基礎上學習了烤肉的工藝和技術，開始了又一次創業。後來，在社區勞動保障站的支持下，我順利地辦理了小額貸款，由於資金及時到位，我新裝修了店面並更新了設備，烤肉店紅紅火火地開起來了。