東北網1月9日電 8日,好不容易盼著天氣預報說白天氣溫降到零下14攝氏度,聖中、三棵兩個社區的乾部、居民們樂得嘴都合不攏了:她們就等氣溫再低一點,好給社區低保戶們包過年吃的凍餃子。
聖中社區共有低保戶69戶、157人,由社區乾部和居民為低保戶掏腰包給低保戶包小年和春節餃子已經堅持了6年。今年元旦剛過,社區乾部就每人拿出50元錢,很多居民也紛紛出錢,你5元他10元的,僅兩天時間,就籌集了1080元錢,就等著天再冷點好一齊動手包凍餃子。
7日早,社區乾部孫桂芝聽天氣預報,氣溫降到零下14攝氏度,一上班就和社區乾部、居民一起跑市場買來豬肉、牛肉、羊肉和白菜、韭菜、蒜苗、大頭菜、香菜等。一整天,她和曹桂琴、張淑敏、袁春麗4人跑超市、進批發市場,忙得連飯都沒顧上正經吃。
在超市大眾肉聯櫃臺,她們買了20公斤腰盤、前槽和後?肉,賣肉的經理聽說是社區乾部居民籌錢為低保戶包餃子很感動,27.2元一公斤的肉,24元就賣給了她們,還免費絞成肉餡。一下就省了30多元錢。賣菜的、賣面粉的、賣調料的得知她們是給低保戶包餃子,都挑最好的貨、給的都是進價。由於買的東西太多,出了商場,她們狠狠心花3元錢打了一輛『港田』車,開『港田』的聽說是這麼個事,硬是不要車錢,說:『你們心眼太好了,我不能收這個錢。』
昨天一大早,大家把買來和從自家拿的肉、蔬菜、面粉、雞蛋、豆油和雞精等調料都搬到社區,洗菜的洗菜、剁餡的剁餡、和面的和面,十幾位社區乾部和居民忙得不亦樂乎。一些低保戶聽著信兒也趕來參加。
與此同時,在三棵社區辦公室裡,人們也忙得熱火朝天,大院裡鋪了3大塊兩平方米大的膠合板,上面擺滿了凍餃子。
當天,兩個社區根據低保戶的不同口味、民族,分別包了韭菜肉、蒜苗、白菜、酸菜、火腿腸大頭菜、雞蛋韭菜、芹菜、西葫蘆和香菜等12種餡的凍餃子,一共600多公斤。這些凍餃子小年前都將送到低保戶家中,平均每戶5公斤;沒有勞動能力的給送10公斤。