東北網3月17日訊 近幾天，肉牛市場銷售價格每市斤突破8元，這標志著農民每出售一頭肉牛，可以獲得三四千元的純利，相當於種植10畝玉米的淨收入。

　　然而，記者在采訪中，無論是養牛戶、販牛戶，還是龍頭企業，對目前的肉牛業都懮心忡忡。

　　黑龍江賓西牛業有限公司董事長賀志雲甚至疾呼：『國家要像對待能繁母豬、能繁奶牛一樣，盡快給能繁肉牛發補貼，確保肉牛繁育，否則，黑龍江剛剛起步的肉牛產業將面臨崩潰的危險。』

　　『沒人養母牛，育肥牛從哪來？』

　　賓縣經建鄉民利村姚家屯，村民們養了幾十年肉牛，就在去年養出個『衛星』來，村民姚連璧一年向賓西牛業出售200多頭肉牛，淨利潤100多萬元。

　　而就是這個『姚百萬』，卻明顯感到了肉牛危機。

　　他說，前幾年姚家屯只有兩三戶農民育肥牛，有10多戶養母牛，去年這個數字倒了過來。往年全村能出生肉牛200多頭，現在卻只能維持20頭左右。姚連璧擔心，如果誰也不養母牛，就沒有架子牛，又拿什麼育肥牛呢？

　　另一種現象更讓姚連璧上火。他說，南方牛販子到黑龍江大量采購母牛，有時一天就從賓安牛市拉走200多頭，淨是些四五歲生育期的好牛。他更擔心，照這樣下去，母牛就會像前兩年的母豬一樣，豈不宰沒了？而一但出現生豬那樣的危機，沒有五六年時間是恢復不了的。

　　『小家小戶沒法養母牛，要養就得靠大戶』

　　類似的擔懮，同樣讓阿什河牛場場長李萬學不安。

　　李萬學是全省活牛供港第一人，目前也是唯一者。去年他向香港出口活牛2800多頭，今年將出口3500多頭。為保證供港數量，他早就采取了『兩條腿走路』，一是到市場上買架子牛再育肥，二是飼養母牛自繁。

　　兩年來，他明顯感到好品種肉牛越來越少了。去年，他在農發資金的扶持下，增加200多頭自繁母牛，使自繁母牛增加到700多頭。他說，要是單純靠市場買架子牛，供港指標很難完成。

　　李萬學說，肉牛繁育周期長、成本高，一般母牛要養到兩歲纔能進入生育期，生一頭小牛到出欄要兩年時間，還涉及品種改良等高難問題，小家小戶根本乾不了，必須靠政府扶持大戶來進行。只有形成大戶集中繁育、農戶分散飼養群體性優勢，纔能保證肉牛源源不斷。

　　『光有設想不行，關鍵時政府要幫一把』

　　『所有的問題都集中體現在龍頭企業上』，賓西牛業董事長賀志雲說，『賓西牛業剛投產時，我們是挑好品種采購，現在選擇餘地很小，為什麼？一是牛源少了，二是好品種少了。』

　　據了解，賓西牛業是以開發高端牛肉市場為主導的現代化肉牛屠宰加工企業，去年春天其優質牛肉銷售到中東地區，年底又打開香港市場。但受制於肉牛品種及數量，賓西牛業供港牛肉只能維持每月200噸的最低水平。

　　賀志雲說，肉牛業是黑龍江獨具優勢的畜牧主導產業，國家及各級政府應汲取豬肉供應危機的經驗教訓，參照國家給母豬及奶牛的政策，一方面給能繁肉牛發補貼鼓勵肉牛繁育，另一方面鼓勵建設大型肉牛繁育基地。

　　賀志雲說，面對市場挑戰和機遇，賓西牛業希望在政府及銀行的支持下，采用『企業+農戶+銀行』的運營模式，建設萬頭肉牛繁育基地。即銀行貸款給養牛戶，企業為養牛戶擔保，養牛戶保證將肉牛送交企業，企業按市場價格結算的牛款先行還貸。

　　賀志雲說，光有設想不行，關鍵時政府要幫一把，這樣做就可以實現『銀、企、農戶』一舉三得，並促使黑龍江肉牛業健康穩定發展。