東北網5月13日訊 近期，因餐具收費問題引發的糾紛越來越多。今天，哈爾濱市消協明確表示，為消費者提供安全、衛生的就餐環境和餐具，是餐飲企業應盡的法定義務，消費者不應為其埋單。

　　目前，哈市的很多餐飲企業都為消費者提供了兩套消毒餐具，一套是用塑料紙包裝完整的收費餐具，每套收費1元；另一套是沒有任何包裝的免費餐具。記者在采訪中發現，現在很多酒店的餐桌上擺放的大多是整套包裝好的收費餐具。

　　市民陳先生反映，他在道裡區新陽路一酒店用餐時，曾明確向服務員表示，要使用免費的消毒餐具。但服務員卻稱沒有免費餐具，只有收費1元的餐具。這讓陳先生很無奈。

　　哈市消協秘書長宋玉章表示，在申請營業執照從事餐飲項目時，餐飲企業就要具備符合國家標准的衛生條件。依據相關法律規定，餐飲企業向消費者提供安全、衛生的就餐環境和餐具，保障消費者的飲食安全和衛生，是餐飲企業應盡的法定義務，也是消費者接受就餐服務時的前提。服務所產生的費用是經營成本的一部分，已包含在菜餚價格內。而餐飲企業通過什麼方式對餐具進行消毒，到哪裡消毒，是其自身的選擇，所產生的費用也應由企業自行承擔。為此，消協提醒廣大消費者，再遇到消毒餐具收費情況時，消費者可以拒絕埋單。