鑫悅餐具消毒公司車間髒亂不堪

　　黑龍江新聞網訊 連日來對哈爾濱餐具消毒行業髒亂情況進行了報道，引起相關部門的重視。由於目前該行業作為新興行業在相關法規的監管上還處於空白階段，為了加強對該行業的管理，10日，由哈市食品安全協調委員會牽頭，組織衛生、工商、質監、食品和藥品監督部門人員，對哈市餐具消毒行業進行走訪調研。據了解，此次調研結束後，哈市法制辦將根據調研結果制定出相關管理規范，由專門機構對該行業進行監管。

　　手續齊全

　　環境髒亂

　　上午，記者隨4家執法部門人員來到位於機場路側街的菜庫街3號看到，這裡是一處設在普通房捨內的生產車間，外表沒有標志，只有兩輛廂式貨車在裝貨。進入室內一股潮氣撲面而來，地面泥濘不堪，令人作嘔的異味充斥房間。在包裝間操作臺前，幾名中年婦女正在徒手將盤子和杯子用塑料膜封裝。在塑料包裝上寫著『哈爾濱鑫悅餐具消毒有限公司』字樣。現場操作的工人帽子口罩全無，工作服也不統一且比較髒，一只大花貓在已經包裝的餐具旁亂跑。在另一個消毒間，一條清洗餐具的長方形大水池內水已渾濁，地面上用塑料大箱子裝的洗過和沒有洗過的碗筷混放在一起，一名女工用一塊髒抹布擦著玻璃杯。由於室內潮濕，貼著瓷磚的牆體一部分已經發霉，天棚不僅長毛還在不停地滴髒水。在獲悉有關部門來進行檢查的消息後，老板匆匆趕來，向檢查人員出示了工商、稅務等手續，同時還出示了操作人員的健康證，以及日期為2007年的消毒餐具送檢報告等。而針對目前髒亂的生產環境，老板承諾馬上進行整改。

　　相關部門展開調研

　　醞釀出臺管理規范

　　據了解，餐具消毒行業在國內是一個新興的服務行業，目前國內還沒有出臺相關的法規和管理規定，而針對目前這一行業出現的監管空白的現狀，加強管理規范保障就餐者飲食安全已經成為當前迫在眉睫的問題。

　　據哈市工商局企業登記處尹處長介紹，目前國內沒有法規對該行業設置許可，餐具消毒行業屬於一般經營項目，企業的經營范圍由企業登記機關根據投資人或企業的申請依法登記。哈市衛生局衛生監督處夏處長表示，從行政許可上說，按照食品安全法要求餐具消毒這一行業不在發證范圍，衛生部門只能從餐飲行業進行控制，按照食品安全分段管理，終端歸屬衛生部門監管，而目前無法律規定對前端環節的監管。據哈市食品和藥品監督管理局調研員高錦生介紹，目前針對餐具消毒行業，國家還沒有出臺行業管理標准和質量技術要求，質監部門也無標准可執行。目前在哈市包括周邊區縣范圍內在冊的有55家餐具消毒企業，由於法規和標准出臺滯後，目前沒有依據對這一行業進行規范，政府正在就此事緊急研究，組織多家部門聯合調研。哈市政府法制辦已經召開專項會議，很快會有明確說法。

　　據哈市政府法制辦相關負責人介紹，此前他們已召集了衛生、工商、質監、食品和藥品監督等部門就此問題進行了專題研究。今天又對該情況進行了調研，待調研結束後，針對目前哈市消毒行業的情況，哈市政府法制部門將在春節後明確此項工作各項職權，盡快理順管理機制，制定出地方性的管理規范，加強對餐具消毒行業的監管，改變目前這種狀態。