東北網伊春6月4日訊
今年年初起,全國的生豬豬肉價格出現了下滑勢頭,肉價一降再降,大多數的養豬戶連連叫苦不迭,出欄豬賣不上價,更何況小豬崽了,根本就賣不出去。就連有著數十年養殖經驗的老養殖戶都叫苦不迭起來。可烏馬河伊東林場大山野豬繁殖基地不為生豬肉降價所擾,他們飼養的種豬、豬崽、商品豬及雜交野豬卻出現了供不應求的景象,不但讓該廠的經營者賺了個盆滿缽滿,也給其他養殖戶增加了繼續養殖的信心。
5月25日,記者懷著好奇心來到烏馬河區伊東林場大山野豬繁殖基地,養殖基地的景象令人感到新奇。這裡的雜交野豬過著豐富多彩的生活,近百頭大大小小油亮的野豬有的在山林中穿梭往來,有的悠閑地吃著草,有幾頭小野豬用它們獨特的粗嘴巴在泥土中來回拱著,似乎在尋找可食的昆蟲。養豬人周忠山一邊接待前來購買種豬的客商,一邊照看著四處找食的小野豬,也忙裡偷閑與記者聊了起來。
周忠山說,別看他今年纔剛剛43歲,可養野豬已經摸爬滾打6年了。起初他只養幾頭野豬,現在已經擴大到具有一定規模的野豬繁殖基地了。現在他的這個野豬養殖場主要經營出售純種野豬、豬崽、商品豬及雜交野豬。目前有來自大慶、吉林、遼寧、河北等多個城市的客商前來訂購,野豬崽已供不應求。飼養野豬求富路
『別看現在的養殖場做得有聲有色,可是不知吃了多少苦,失敗了多少次纔有今天的結果。』談起養野豬的辛酸苦辣,周忠山打開了話匣子。他說,他出生在烏馬河區伊東林場,1987年,當兵後轉業離開伊春到大慶工作,2000年,在大慶下崗,下崗後他一度十分消沈。待了一段時間後,周忠山覺得他不能這麼沈迷下去,要重新振作起來乾點事業。在家人的支持下,他用下崗補貼的錢做了一些小生意,由於生意不景氣,2006年,周忠山便回到了伊春,尋找新的生財之路。
經過考察他發現,近幾年飼養雜交野豬的專業養殖戶多了起來,野豬種豬價格比家豬種豬高上好幾倍,而且野豬肉以它特有的低脂肪、高纖維、味美、營養價值高而深受消費者歡迎,所以飼養野豬前景可觀。當時正趕上伊春林權制度改革,政府鼓勵職工林下養殖。他想,國家出臺了這麼好的政策,扶持他們這些下崗職工,一定要抓住時機大乾一場。於是他在烏馬河區政府的幫助下,在伊東林場靠山邊處以8萬元承包了34公頃林地。又籌措資金在承包的林地上蓋起了300平方米的豬捨。由於缺少資金,蓋上豬捨,卻蓋不起住房。沒有地方住,他便在豬捨旁用塑料膜蓋了一個簡易房住在裡面。
豬捨蓋完後,他在烏馬河青山林場花了4500元錢買了5頭純種野豬和一頭母豬准備交配飼養。可是由於沒有經驗,往家拉野豬時,裝在籠子裡的野豬不停地用頭撞籠子,當時有兩頭豬撞得出了血,還沒到家就死在車上一頭,到家後不到20天,5頭野豬相續死掉。看著空蕩蕩的豬捨,周忠山非常沮喪。怎麼辦?是就此認輸呢還是繼續打拼?正當他在十字路口徘徊時,妻子給了他鼓勵,妻子說,既然選擇了這項事業就不要放棄,乾什麼都不可能一帆風順的。如果遇到這麼一點困難都不能堅持下去,這一輩子什麼事都乾不成了。有了妻子的鼓勵,周忠山又重新燃起了創業的希望。
活蹦亂跳的豬為什麼相繼死了呢?經過向養野豬戶詢問纔知道,原來野豬野性非常大,不適合裝在籠內,如果裝在籠內運輸,必須將整個裝豬的籠子罩起來,籠內的野豬看不到外邊就會安靜下來。
有了運輸的經驗,周忠山東挪西借籌集了資金,又從外地購買了8頭種豬和母豬。當年,這些雜交母豬就產崽30多頭。科學養殖少彎路
養殖場四周是小河,還有很多天然的水草,周忠山又有了一個新的想法,他又購買了650只小鵝進行喂養,正當周忠山想將長大的大鵝賣掉時,沒想到由於那年大鵝的出欄率過剩,大鵝價格急劇下調,去掉成本,所剩無幾。禍不單行,養大鵝沒掙到錢,因為飼養方法不當又死了好幾頭已經快出欄的野豬,當年周忠山一下就賠了5萬多元,看到別人養野豬都掙到了錢,自己卻賠錢,當時的周忠山心裡別提多難過了。
2007年,周忠山決定到養殖戶家學習養野豬經驗,當時只要聽說誰家養野豬,他不管多遠都要去學一學看一看,在養殖戶家一住就是好幾天,什麼時候學到技術就什麼時候再走。經過到養殖戶家和上網學習,周忠山掌握了一系列的養野豬技術,自己學會了給豬看病、怎樣給豬喂食,野豬適應什麼溫度等技術。豬什麼時候該產崽,怎樣給豬接生,為了看好產下的豬崽不被母豬壓著,豬產崽期,周忠山每天吃住在豬捨裡,由於溫度和環境等多方面原因,小豬崽相續生病,周忠山找來了市畜牧局的技術人員,自己又到養殖戶家請教技術。為了能掌握更多養豬知識,周忠山又買了一臺電腦,每天上網查找關於家養野豬的相關資料。經過努力,2007年年底,野豬的存欄一下就增加到200多頭,收入10萬多元。嘗到了養殖雜交野豬的甜頭後,周忠山沒有滿足現狀,而是在這條致富路上不斷探索。雜交野豬林中養
周忠山發現外地有的養殖戶將野豬散養在外邊,任由野豬四處游蕩。游蕩的野豬不僅長勢快,而且肉口感也比圈養的味道鮮,而且吃起來有彈性。野豬在樹林中啃食一些青草、根莖等還能節省許多食料。
回到家裡周忠山也嘗試著將家裡的一部分野豬放了出去,可到了晚上一清點,少了6只小野豬。第二天他和家人一起上山尋找了近一天也沒找到一只,周忠山當時心就涼了,心想這一下又損失了幾千元。大概是豬也通人性吧,它們捨不得這個精心照料它們的主人,到了第3天,走失的6只小豬回來了2只。
野豬就是野豬,雖然經過雜交,但是它的野性還是難移,沒經過特殊馴化就把他們放到山裡,那不等於『放虎歸山』了嗎?想明白了這個道理後,周忠山決定先把這些豬馴化後再放到山裡。於是他在豬捨四周用木樁圍起了一個近800平方米的圍欄,將所有的野豬放在圍欄內進行馴化,每天給豬喂食時周忠山都要拍拍豬的身體,和圍欄內的豬待上幾小時。
談起馴化野豬,周忠山說,他可吃盡了苦頭.野豬的野性十分強,當時他和野豬在一起時,不管天氣多熱都要穿上厚厚的衣服,因為野豬隨時都會攻擊他,他穿的衣服褲子不知被野豬撕碎了多少件,有時幾只野豬一起上將他拱倒在地,大腿胳膊時常被野豬咬壞,即使這樣他也每天還是和野豬呆在一起。
經過3個多月的馴化,大多數野豬不怕人了。於是周忠山將圍欄內的野豬陸續放出任由它們山上山下跑。即使晚間不回來過一兩天也會回到豬場。
在周忠山養殖場的豬欄裡的3頭大野豬引起了記者的注意。它們的個頭很大,每頭豬身上都散發出一股霸氣。提起3頭大野豬,周忠山高興的說,3頭野豬是純正的野豬種豬。是他心中的寶貝,也是他的生錢樹,因為有了它們,周忠山纔能積累幾十萬的財富。周忠山說,這3頭豬現在已經繁殖4代了,它的兒子、孫子現在450多只了,現在它接近200多公斤,今年5歲。狗幫主人看野豬
經過一批批的系統馴化,如今周忠山的野豬場的圍欄被拆除,所有的野豬都放到山裡養。只有產崽時纔回到周忠山給准備的圈裡.有的野豬跑進山裡兩三天後也會自己回來.記者在周忠山養豬基地看到幾條大狗在不停地追趕野豬,周忠山告訴記者,這是看豬的狗,這樣,野豬就不會到附近農民田裡禍害莊稼了。原來離周忠山養豬基地不遠就是附近農民種的莊稼地,為了防止野豬禍害莊稼周忠山每天和家人都要看著,野豬一過橫道全家齊出動纔能將它們追回來。慢慢的家裡養的幾條狗跟著主人學會了看野豬,現在只要野豬一過道,幾條大狗就會一起衝上去將它們趕回來。幾條大狗不但會攆野豬,還會了照顧野豬。周忠山講,幾天前一只母豬產仔了,當他給母豬送食時,發現少了一只小豬。剛生下的小豬怎麼會跑了呢。他和工人又四處尋找起來,後來纔發現,一條大狗正摟著小野豬在狗窩裡睡覺呢。也不知什麼時候,這只大母狗將豬仔叼進了狗窩裡。
周忠山高興地告訴記者,他現在養的野豬種豬目前已銷往大慶、吉林、河北等多個城市。慕名到他這裡購買種豬的客人非常多,種豬已經出現供不應求。到今年年底野豬存欄達到450頭,出欄200多頭預計收入25萬元。
周忠山對養豬業充滿了希望。為了讓市民吃上高營養的雜交野豬肉,下一步周忠山打算擴大規模,決定實行養殖、屠宰一條龍生產鏈條,對野豬肉進行深加工後再進行銷售,到那時市民就可以吃上營養豐富、味道鮮美的雜交野豬肉了。