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今年月餅價格預計漲一成 部分原材料價格上漲100%
2010-08-25 09:51:56 來源:東北網-新晚報  作者:張非非
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  東北網8月25日訊 日前記者走訪我市一些月餅廠家獲悉,今年我市的月餅零售價格將上漲一成左右,因為其部分原材料的價格已上漲了100%以上。

  老鼎豐的負責人告訴記者,今年成本支出僅原材料這一塊就增加了470多萬元。他說,月餅除了面粉外,蓮蓉也是主要原料之一,而蓮蓉今年的價格漲幅超過了100%。除了蓮蓉外,其他原料價格也都大幅上漲。蜂蜜從1.1萬元/噸漲到了1.4萬元/噸,松子從9萬元/噸漲到了15萬元/噸。去年核桃仁是37元/公斤,今年漲到了54元/公斤。白砂糖從去年的4.2元/公斤漲到了目前的5.5元/公斤。連印刷費也漲了不少。初步估算企業在成本開支方面提高了20%左右。因此簡裝老鼎豐月餅的零售價格很可能將從32元/斤漲到35元/斤,每斤上漲3元,約10%。其他月餅廠家的成本支出情況也大致如此。

責任編輯:楊禹