東北網齊齊哈爾11月23日訊 隨著我市餐飲服務行業招工難窘況的持續，很多餐館都不得不將提高服務員薪酬作為解決『服務員荒』的最好辦法。但記者從我市不少餐館了解到，即使目前很多餐館將每月薪酬提高到2000元以上，都很難招聘到有服務經驗的『成手』。

　　『底薪+滿勤+提成=2000元』，這是記者在中環廣場附近新開張不久的一家面館門前大大的招聘牌匾上看到的。據這家面館的一位服務員介紹，她剛來不長時間，目前還沒有開過工資，不過月薪2000元的飯店她還是第一次應聘，到開資的時候再看吧，如果兌現這些工資就繼續乾，如果老板不兌現，那就換一家。記者對我市部分餐館做了調查，像這樣服務員月薪2000元餐館佔到了四成。

　　既然貼出來2000元的月薪標准，是不是就能招來好的服務員呢？采訪中記者發現，很多餐館老板對應招服務員的滿意度都很低，但有什麼辦法，即使天天在外面打廣告都很少有人來應聘，所以來一個就得用一個，不用總不能自己上去端盤子吧！唐老丫魚鍋經理李航宇告訴記者，現在想找服務員真的特別難，像中小飯店沒有1500元的薪酬，是很難招到服務員的，而大飯店更是達到了2000元以上，即使這樣，飯店還要面臨著服務員乾上一段時間就『跳槽』的風險。

　　據齊齊哈爾人力資源市場趙建平主任介紹，現在餐飲服務業用工短缺現象非常普遍，這也是造成餐飲服務業僱員薪酬一漲再漲的主要原因。餐飲企業招工難的現象仍在持續，通過勞動力市場招工的飯店就更少了。據介紹，目前通過勞動力市場尋找工作的年輕人非常少，而餐飲企業所需要的服務員一般年齡都在20歲-25歲之間，工作時間都是『朝九晚九』，工作強度相對較大，城市這個年齡段的孩子都不願意做這一行，很大原因就是吃不了這份辛苦，另外父母也心疼孩子也是造成城市年輕人不願進入餐飲服務業的一個主要原因。