東北網11月23日訊 記者昨天從市農委了解到,今年哈爾濱市8個區的白菜、土豆等秋菜冬儲總量在20萬噸左右,能夠滿足哈爾濱市冬季供應。
據市農委相關負責人介紹,今年,由於南方菜商到哈爾濱市大量收購白菜、土豆等秋菜,使今年哈爾濱市的秋菜冬儲總量比去年減少了近10萬噸。但是,隨著居民蔬菜消費結構的日益改變,從目前居民購買秋菜的實際數量和五常等地冬儲量來看,今年哈爾濱市的秋菜冬儲量能夠滿足居民消費需求。不過,秋菜價格高於去年。目前,白菜約在一公斤2元,土豆約在一公斤5元。
據悉,今年冬季哈爾濱市郊區共有近百個溫室大棚,主要種植平菇、香菇,以及菠菜、油菜、香菜、芹菜等蔬菜,其中,有五十餘個大棚專門種植蘑菇。因此,今冬蘑菇有望成為哈爾濱市冬儲菜的有力補充。
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