據了解，現在許多市民在外就餐時，都遇到過使用消毒餐具被收費的情況。記者走訪時看到，很多飯店的餐桌上都擺放著塑封好的消毒餐具。飯店服務人員表示，這些消毒餐具都是飯店專門從專營餐具消毒的企業買來的，消費者如果使用這樣的餐具就需要支付餐具費。采訪中，市民紛紛表示，以往到飯店吃飯總是擔心餐具不消毒，對人體健康有危害，現在飯店推出了消毒餐具，可以保證餐具衛生，但是消毒餐具收費卻讓人難以接受。按道理說，人們到飯店就餐，餐具必須由飯店提供，但餐具的消毒費用讓消費者買單，實在不合理。

　　據哈市工商局消費者權益保護處處長王緒坤介紹，《中華人民共和國食品安全法》明確規定：食品生產經營者應當符合食品安全標准，餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應當洗淨、消毒。酒店餐飲業向消費者提供經過消毒並達到衛生標准的餐具是其應當履行的法定義務，也是消費者接受就餐的前提。另行收取餐具費用，侵犯了消費者公平交易權，是違反《中華人民共和國消費者權益保護法》的行為。