東北網伊春3月1日訊(記者王雲燕)2009年6月5日，市精神文明辦、市消協聯合向飲食行業發出免費為消費者提供清潔衛生的消毒餐具的倡議。倡議發出後，我市先後有300餘家餐飲企業響應倡議，他們向社會鄭重承諾：在提供優質服務的同時，免費為消費者提供清潔衛生安全的消毒餐具，並歡迎廣大消費者監督。

　　倡議發出已經1年多的時間了，這300餘家響應倡議的餐飲企業是否實現了承諾？記者對此進行了走訪。

　　走訪中記者發現，市中心區新昊、三亞等高中檔酒店一直都在給消費者提供免費的消毒餐具，而個別低檔餐飲企業收回了自己的承諾，開始收取消毒餐具費。

　　市消協監督部部長何志峰介紹，2009年6月，市精神文明辦、市消協之所以向飲食行業發出免費為消費者提供清潔衛生的消毒餐具的倡議，目的就是維護消費者合法權益，號召飲食行業誠信經營、文明經商，自覺抵制消費潛規則。最初這些響應倡議的餐飲企業免費給消費者提供消毒餐具，後來個別的酒店如火鍋店等為了節省服務員開支，開始向消費者收取消毒餐具費。許多消費者在自己合法權益被侵害後，不是積極采取措施保護自己的權益，而是采取息事寧人的態度，無形之中助長了商家投機取巧的意識。

　　市民吳先生認為，為消費者提供健康安全的消毒餐具是酒店、餐館應盡的義務，餐具消毒費用本應由餐飲業承擔，不應把這部分費用轉嫁到消費者的身上，餐具消毒費不應該收費。

　　《食品衛生法》中明確指出，餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗淨、消毒，飲具、用具用後必須洗淨，保持清潔。2000年6月1日施行的中華人民共和國衛生部10號令中也明確提出，餐飲具使用前必須洗淨、消毒，符合國家有關衛生標准，未經消毒的餐具不得使用。禁止重復使用一次性使用的餐飲具。國內貿易部等部門關於印發《餐飲修理業價格行為規則》的通知中指出，餐飲服務項目除國家另外有規定者外，經營者不得隨意收取任何名目的價外服務費或其他形式價外加價。另外，《消法》中規定，消費者有權自主選擇提供商品或者服務的經營者，自主選擇商品品種或者服務方式，自主決定購買或者不購買任何一種商品、接受或者不接受任何一項服務。

　　市消協監督部部長何志峰說，市消協經常接到市民的反映，要求餐飲企業取消消毒餐具費，目前哈爾濱市工商局發布全面叫停哈市酒店、餐飲企業餐具收費的消息，受到了消費者的歡迎，對我市個別餐飲企業今後免收消毒餐具費起到了積極的引導作用。

　　據了解，市消協將會同有關部門對我市餐飲企業和消費者進行宣傳和引導，爭取在我市早日叫停消毒餐具費。