東北網4月26日訊 (記者 吳萌 王蕊) 近期，媒體對非法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為進行了集中曝光，引起了社會各界的廣泛關注。記者從黑龍江省食品藥品監督管理局了解到，該部門正對餐飲服務環節使用食品添加劑情況進行深入檢查和專項整頓。截止3月底，該部門已檢查餐飲單位23020家，罰沒10公斤超期、無明顯標識的食品添加劑共涉及總貨值金額近兩千元,罰沒款共計4.3萬元。

　　自2009年起，黑龍江省食品藥品監督管理部門開始承擔餐飲服務環節的食品安全監管工作，自承擔此項監管工作以來，該部門每年都會組織開展食品添加劑使用專項整治工作，並要求各地市嚴格查處餐飲單位采購和使用非食用物質及濫用食品添加劑等違法違規行為。去年，該部門共檢查餐飲服務單位67731家次，處罰違法違規經營行為3437件，限期整改1824家，並對整改情況進行了跟蹤檢查。

　　在整頓過程中，全省食品藥品監管部門重點監管『源頭』和『過程』兩方面內容，即對餐飲服務環節索證索票制度落實情況進行監督檢查，並現場監督檢查餐飲服務單位是否有使用非食用物質和濫用食品添加劑行為，對重點食品品種開展監督抽驗，其中，食品添加劑是主要檢驗項目之一。截至3月末，今年全省已出動餐飲監管人員13477人次，檢查餐飲單位23020家，查處案件34起，下達監督意見書86份，整改意見書208份，其中，罰沒10公斤超期、無明顯標識的食品添加劑共涉及總貨值金額近兩千元,罰沒款共計4.3萬元。

　　因食品添加劑監管涉及多個部門，今年，黑龍江省食品藥品監督管理部門與衛生、工商、質監等部門聯合印發了《關於切實加強食品調味料和食品添加劑監督管理的緊急通知》，部署了在全省開展食品添加劑使用專項整治工作，目前，該局已派出3個檢查組，完成了對32家省管餐飲服務單位的食品添加劑專項檢查工作。接下來，將重點針對餐飲服務環節非法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為等行為開展專項整治，確保食品來源可追溯、使用有記錄、安全有保證。