東北網5月13日訊 日前,哈市香坊區衛生監督所集中開展了以食品添加劑為重點的檢查,共檢查餐飲單位107家。在檢查中發現主要存在添加劑采購進貨查驗記錄不健全,采購的辣椒醬包裝標識不清、貨源不清等問題。對存在較大問題的清來閣燒烤店、韓朝烤肉、大帥風味燒烤店等餐飲單位共沒收可疑辣椒醬47公斤,對相關12家餐飲單位進行了行政處罰立案。
下一步,香坊區衛生監督所將在全區200餘家餐飲企業中,先行試點推行原材料公示活動。要求餐飲企業在菜譜中標明制作菜餚的原材料和添加劑具體名稱。市民在就餐中如發現有關問題可以撥打舉報電話55628905(白天),55628921(夜間),香坊區衛生監督所工作人員將24小時受理投訴。同時,餐飲服務單位還將簽訂保證書,作出食品安全承諾,餐飲服務單位自制的調味料也將進行公示和備案。香坊區衛生監督所一旦發現有違反食品添加劑使用管理規定和添加非食用物質的行為,將予以嚴厲打擊。
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