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生活報5月24日訊 記者從哈市食品藥品監督管理局獲悉,從即日,哈市將對全市餐飲企業進行網格化監管,分片包乾到個人,在加強對餐飲企業、集體用餐配送單位和中央廚房使用食品添加劑情況實施重點監管外,還將對容易出現非法添加物的中小飯店進行地毯式檢查,對於食品非法添加行為一律按上限進行處罰。
據了解,哈市食品藥品監督管理局已經向餐飲企業下發通知,要求對自制火鍋底料、飲料和調味料要到監管部門備案所使用食品添加劑的名稱,食物中使用食品添加劑必須在店堂醒目位置或菜單上公示,一旦發現由餐飲企業未及時備案或者公示而使用食品添加劑,將責令其整改。
同時,哈市各縣區的餐飲服務安全監管部門將按照屬地管理原則,對全市餐飲企業實行網格化監管,將飯店分片包乾管理落實到個人。重點加強對大型餐飲服務單位的監管,並對容易出現食品安全問題的中小型飯店實行地毯式檢查,在今年年底前,對全市所有餐飲服務單位建立食品安全誠信檔案。
各監管部門要對各類食品非法添加行為按照規定的上限實施處罰。對於故意非法添加非食用物質的企業,一律吊銷相關許可證,並立即移送公安機關,對於新發現的可疑添加物和易濫用食品添加劑要立即上報。
此外,各縣區公布餐飲服務食品安全問題舉報電話,受理餐飲服務環節違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為的舉報。
舉報電話
南崗區 0451—86203116
道裡區 0451—87651101
道外區 0451—88982579
香坊區 0451—55628905
平房區 0451—86502905
松北區 0451—87163883—6319
呼蘭區 0451—56865899
阿城區 0451—53796310
五常市 0451—53537720
尚志市 0451—53347006
雙城市 0451—53168022
賓 縣 0451—57996310
巴彥縣 0451—57522606
依蘭縣 0451—56005123
延壽縣 0451—53028052
木蘭縣 0451—57096310
通河縣 0451—57423257
方正縣 0451—57114168