您當前的位置 : 東北網  >  東北網黑龍江  >  地方新聞  >  伊春
搜 索
伊春集中整治餐飲具消毒衛生安全
2011-05-20 10:28:37 來源:林城晚報  作者:
關注東北網
微博
Qzone

  東北網伊春5月20日訊(記者呂謖)18日上午,市城市管理行政執法局食品藥品和衛生管理行政執法支隊對伊春區、烏馬河區的餐飲具集中消毒配送單位餐飲具消毒衛生安全進行專項檢查,保障市民餐飲消費安全。

  此次整治重點對餐飲具集中消毒配送單位的清洗消毒場所環境是否符合要求;工作場所的環境、物體表面每天是否進行清潔及定期消毒;回收餐具的容器工具與承裝清洗消毒後餐飲具的容器是否區分,用後有無清洗消毒;場所是否有相應的通風防塵防鼠防蚊蠅等設施;包裝車間是否有消毒設施等內容進行了嚴格檢查。並對餐飲具清洗用水是否符合衛生標准;包裝材料是否附合衛生要求;餐飲具出廠是否經過消毒檢測;從業人員健康證明是否齊全等進行了認真核查。

  在檢查中發現,部分餐飲具集中消毒配送單位存在使用自備水源時不能出具水質監測報告;並不同存在著筷子未消毒;從業人員不能出具健康證明等問題。此外,海潔餐具消毒配送中心、新康潔餐具消毒配送中心、樂而康餐具消毒配送站3家配送單位共同存在著沒有化驗室及專門的檢驗人員,不能對批次生產的消毒餐具進行檢驗,且不能出具消毒合格證;餐飲具包裝無清洗日期、保質期;包裝間沒有空氣消毒設施,在包裝操作過程中存在著二次污染現象。對此,執法人員當場提出了整改意見,並將對上述違反相關法律法規的行為依法進行行政處罰。

責任編輯:侯巍