東北網7月31日訊(苑海成 記者王蕊) 記者今天從黑龍江省食品藥品監督管理局獲悉，自6月1日全省開展餐飲消費環節食品安全整治『百日會戰』以來，已取得階段性成效。截止目前，檢查餐飲服務單位68723家次，罰款510餘萬元，沒收濫用的食品添加劑128.64公斤。

　　自今年的6月1日起，全省啟動餐飲消費環節食品安全整治『百日會戰』，利用100天的時間，分三個階段，通過落實主體責任，開展培訓和宣傳教育、監督檢查和案件查處、督導督查和績效考核以及發揮示范作用、鼓勵創新等措施，專門針對餐飲服務環節食品安全問題開展集中整治，截至現在，全省已出動執法人員21659人次，檢查餐飲服務單位68723家次，行政處罰1678家，警告6783家，罰款510餘萬元，沒收濫用的食品添加劑128.64公斤。餐飲服務食品安全承諾備案公示、食品添加劑使用備案公示、信用檔案建設、示范工程建設等工作正在全面開展之中。

　　自『百日會戰』開展以來，廣大消費者、從業者的食品安全意識、法制意識和誠信意識得到增強；餐飲服務食品安全主體責任得到全面落實；違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為得到有效遏制；食品原料進貨查驗、登記保管、使用和記錄等管理制度得到全面實施；無證經營行為得到有效規范；重大案件得到及時查處；學校食堂、建築工地食堂、農家樂、小型餐館等餐飲單位食品安全水平得到明顯提高，人民群眾飲食安全得到切實保障。