東北網9月8日訊 記者連日來走訪哈市部分商場、超市看到,與去年相比,今年品牌月餅的銷售價格直線上漲,漲幅在10%以上。過去論斤銷售的月餅現在論塊賣,價格在10元/塊的月餅佔了多數,個別月餅甚至達到了18元/塊。在今年各種副食品價格紛紛上漲之後,中秋節的標志性商品———月餅價格也難逃跟漲的命運。
走訪10元一塊的月餅『唱主角』
連日來,記者走訪了沃爾瑪超市、北京華聯超市、家樂福超市及部分市場看到,老鼎豐、好利來、米旗等品牌月餅大都論塊銷售,銷售價格在6元/塊至18元/塊。記者在道裡區北京華聯超市內的老鼎豐品牌月餅專櫃看到,該品牌單塊銷售的月餅共有12種,其中10元/塊的月餅佔8種,佔了多數;在另一個品牌月餅銷售專櫃內,10元/塊的月餅共14種,佔了九成。在道裡區一好利來專賣店內共銷售9種月餅,其中7種月餅的銷售價格為10元/塊,另外兩種的銷售價格為18元/塊,一位正在選購月餅的市民詢問該專賣店銷售人員有沒有便宜點的月餅,該銷售人員表示沒有。
隨後,記者又走訪了部分超市及月餅專賣店看到,銷售價格為10元/塊的月餅在月餅銷售專櫃佔了絕大多數。據某品牌月餅銷售人員介紹,今年月餅價格漲了很多,去年賣6元/塊的月餅今年漲到了8元/塊,去年賣8元/塊的漲到了10元/塊,就連去年銷售價格為50元一盒的月餅禮盒,現今已經賣到59元。
調查原材料漲價推高月餅價格
月餅的價格咋會漲得這麼猛?記者在采訪中了解到,與去年相比,老鼎豐、好利來、米旗等多個品牌的月餅在今年都抬高了自己的身價,價格漲幅在10%以上,個別口味的月餅漲幅甚至達到20%。對此,一些生產商表示:今年原材料、人工費用、運輸成本等價格都在上漲,推高了中秋節月餅的價格。老鼎豐市場部部長劉富彬告訴記者,今年老鼎豐不同口味的月餅價格總體比去年上漲15%至20%,漲價原因主要是原材料價格的上漲。劉富彬為記者列舉了月餅的原材料價格,其中,漲得最多的是白糖,去年價位在6000元/噸左右,而今年好一點的白糖就能達到1.1萬元/噸;雞蛋是現買現用的,今年雞蛋無論是批發價還是零售價都達到了近幾年的最高價位,這也為月餅漲價『推波助瀾』;與去年相比,面、油、乾果的價格也在上漲,漲幅在5%至15%之間,比如乾果去年的平均銷售價格為60元/斤至70元/斤,而今年漲到近百元一斤了。
劉富彬還表示,今年的物流成本、人工費用也增加了。像月餅餡中所用的葡萄乾、核桃都是從外地運來的,今年的物流價格每車比去年高出5000元左右。另外,去年僱傭一個禮盒包裝工人的費用為60元/天,今年已經漲到了100元/天。劉富彬苦笑著說,現在什麼都漲價了,月餅沒辦法不漲了。好利來(哈爾濱)總經理彭軍同樣表示,他們的月餅都是從沈陽運抵哈市的,今年拉一車月餅的費用就比去年高出了近千元。
部分月餅生產企業表示,與往年相比,今年月餅的生產成本相對較高,雖然月餅提高了售價,但企業的銷售利潤並不會太樂觀。