生活報12月6日訊 齊齊哈爾有一對專門研究『木耳增大術』的夫婦，他們用玉米淀粉『喂養』黑木耳，將瘦小的木耳變成『胖子』，把10公斤木耳『變』成15公斤再出售。2日，這個木耳黑加工作坊被端掉。

　　2日上午，齊齊哈爾市鐵鋒公安分局鐵鋒派出所、鐵鋒工商執法人員根據舉報線索，來到新發村一個農家院。院內，一男一女正在作業，他們一邊向鍋內放泡發好的黑木耳，一邊用鐵鍬向鍋內摻玉米淀粉，轉眼工夫，滿滿一鍋黑木耳就『脹』了起來。他們正准備生火時，被執法人員逮了個正著。執法人員隨後在靠近大門一側的一處庫房，查獲了數十袋未經加工和已加工好的黑木耳及玉米淀粉。此外，該院落兩座平房屋頂正晾曬著已加工完的濕木耳。

　　經調查，加工木耳的一男一女是夫妻，來自河南，是此黑窩點的老板。據這對夫妻介紹，他們先以每斤14元至19元不等的價格購進黑木耳，再購買食用玉米淀粉，然後將泡發好的黑木耳和玉米淀粉按比例攪拌後，生火慢慢熬煮，使木耳充分吸收玉米淀粉後晾乾。這樣，10公斤黑木耳晾曬後可增重4-5公斤，然後他們將黑木耳銷售到本市及周邊市縣的中小飯店。執法人員搜查到的賬本顯示，該黑窩點自去年3月3日就存在，且日銷量驚人，最多的一天賣出了2285斤木耳。

　　執法人員提醒市民，購買木耳時，要觀察木耳包裝質量和相關衛生許可，慎買散貨。優質黑木耳烏黑光潤，背面呈灰色，用手摸時較乾燥，分量也輕，聞上去有天然的清香，在煮食前，吸水後膨脹性良好。劣質黑木耳其朵片之間往往粘在一起，用手摸會有潮濕感，且分量較重，形狀細碎，聞上去有霉味。